冬の夕飯レシピ＝酢豚・芋天・春雨スープ＝

こんばんは (≡^∇^≡)

今日も 無事任務 終了致しました　ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

我が家の今夜は

・酢豚

・芋天

・春雨スープ

今夜は我が家のお年寄り組の好物～ 酢豚

酢豚
【材料】(５～６人分)
・豚モモ肉…６００g
・玉ねぎ…１個と１/２
・人参…１本と１/２
・ピーマン…１０個
・揚げ油…適量

【肉下味】
■塩こしょう…少々
■酒・醤油…各小さじ１
■溶き卵…１個分
■片栗粉…大さじ２

【甘酢あん】
☆ケチャップ…大さじ４
☆砂糖…大さじ１
☆オイスターソース・酢・酒…各大さじ２
☆醤油…小さじ２

・水溶き片栗粉…（水大さじ１　片栗粉小さじ…２）

【作り方】
①野菜と豚モモ肉を食べやすい大きさにカットする


②耐熱皿に①の野菜を入れ７分ほど加熱する
こうするとヘルシーに仕上がり時間短縮になります


③カットした豚モモ肉に下味■をもみこむ

④油で③を揚げる

⑤フライパンに甘酢あん☆を入れて混ぜ合わせる

⑥　⑤に④と②を加え混ぜ合わせて水溶き片栗粉でとろみを付けたらたら出来上がり
←豚モモ肉は揚げたらどんどんタレに入れていく

柔らかお肉～　お年寄り組　笑顔～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

芋天
我が家は衣を薄めに付けてパリッと仕上げます

春雨スープを添えて

今夜も「家族皆で美味しい食事が出来ることに感謝して」いただきました

色々やってたら　またこんな時間に…

でも今日も我が家は平和で楽しい一日でした

こんな日々に感謝(￣▽+￣*)

ではでは また明日

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