先ほど、新聞社の方からご連絡を頂き、
明後日、10時～自宅にて取材が決定しました。
準備期間は2日間。
さて、これから仕事に取り掛かります♪
明日は、試作品づくりと翌日の準備。
皆さまに、レシピや情報を新たに発信させていただけることに
心から感謝です♡
掲載される時に、またお知らせさせてください＾＾
さて、今日焼いたパン♪
レーズン酵母を使い、ストレート法で焼き上げたパンドミ♡
私のライフワークの1つでもある
パン教室の新コース「自家製酵母コース」のために
只今、試作に次ぐ試作を重ねております♪
やっと納得のいくものになってきたので、ホッとしています。
3月の開講が今から楽しみ＾＾
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