わらびもち☆手作り【レシピ】

●わらびもち☆手作り【レシピ】

先日≪こ寿々≫のわらびもちをいただきました ♪

私はもちろんの事、娘も主人も大好き♪絶品わらびもち！

あのモチモチがたまらな～い！

わらび粉は買ってあったし、無性にわらびもちが食べたくなったので

『目指せ！≪こ寿々≫のわらびもち！！』 と言うことで

早速作りました＾＾

火にかけて練る時間は8分以上頑張りましょう！

コシ、なめらかさ、うまみに違いが出るそうです。

↓美味しそう＾＾って・・・自画自賛♪

●わらびもち☆手作り【レシピ】4～5人分

≪材料≫

わらびもち粉　　　　　100g

砂糖　　　　　　　　　　200g

水　　　　　　　　　　　400cc

きな粉　　　　　　　　お好みで

黒みつ　　　　　　　　お好みで

≪作り方≫

①鍋に粉、砂糖、水を全部合わせて混ぜる（水に溶けやすいです）。

↓これから水を入れるところ

↓水を入れたところ。火にかけなくても溶けます＾＾

　

②はじめは強火。混ぜていくと透明になり粘りが出るので中火にする。

③木べらで焦がさないように大きくゆっくりかえすように8～10分ほど中火でねる。

④火を止め、オーブンシートにひとまとめにしてあけそのまま放置して冷ます。

大きめにオーブンシートを切っておくと保存する時にそのまま包めて便利です♪

⑤冷えたら好きな大きさに切り、お好みできな粉と黒みつをかける。

　これでわらびもち☆手作り【レシピ】完成！

【本日のマメ知識】---------

～わらび粉の意外な効用とは！？～

滋養強壮

解熱

わらびもちに砂糖を加えているのでほんのり上品に甘いです。

きな粉やうぐいすきな粉をかける際には砂糖を加えない方が

美味しいと思います。

もちろん今回は何も付けずにいただきました＾＾

モッチモッチ～！で美味でした！

たっぷりと食べられるし、何よりおいしい！手作り最高＾＾♪

≪こ寿々≫の方に聞いたところ、保存は冷やすと固くなるので野菜室がオススメだそうです。

でもあっという間に食べちゃいますけどね＾＾

今日はわらびもち☆手作り【レシピ】のご紹介でした～☆

レシピブログに参加しています＾^

いつも応援ありがとうございます！みなさんの応援が励みになっています。

おいしそう～♪と思ってくださったら
　　　↓ﾎﾟﾁｯと一押しよろしくお願い致します♪

いつも応援ありがとうございます！