●混ぜるだけ☆手作りマヨネーズ【レシピ・泡だて器使用】
今日は手づくりマヨネーズをご紹介します！
マヨネーズって買ってくるものだと思っていますが（私だけ？！）
実は手づくり出来るのです＾＾
娘と主人を助手に今回は泡だて器で頑張るバージョンをご紹介いたします＾＾
けっこう腕が疲れるので、いつもは私が愛用している
ブラウンのマルチクイックのブレンダー を使って作ります。
あっという間に作れるので本当に便利な優れ物です♪
ブレンダーを使っての手作りマヨネーズレシピ ⇒ こちら
●混ぜるだけ☆手作りマヨネーズ【レシピ・泡だて器使用】
≪材料≫
サラダ油 1と1･2カップ(300cc)
酢 1/5カップ(40cc)
卵黄 2個分
（全卵1個でもOK)
塩 小さじ2/3
こしょう 少々
≪作り方～泡だて器≫
①水気のないボールに卵黄と塩、こしょうを入れてとく。
②サラダ油少量を加えて良く混ぜ、さらに少量加えて混ぜ
これを繰り返し、ある程度かたまったら酢を半量加えて混ぜる。
③残りの油を少しずつ加え最後に残りの酢を入れて混ぜる。
手は若干疲れますが美味しいですよ♪
【本日のマメ知識】---------
～油の意外な効用とは！？～
エネルギー源
動脈硬化予防
切り傷
やけど
老化防止
美肌効果
【本日のグッズ紹介】---------
今日は混ぜるだけ☆手作りマヨネーズ【レシピ・泡だて器使用】のご紹介でした～☆
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