JR目白駅から目白通りを東へ歩くこと15分弱。日本女子大学のすぐ手前にあるハンバーガーショップ「base（ベイス)」。初台の店には伺ったことがあります（⇒レビューはコチラ ）が、実は1号店である目白店は初めて。
南国風の植物が店頭にあるだけで、ちょっと異国の雰囲気が感じられるから不思議。baseの文字が入った赤いオーニングは初台ともたぶん共通ですね。
ドリンクは昼にスッキリしたいという理由で「メロンソーダ」に。久しぶりにオーダーしましたけど、ある意味体に悪そうなこの見た目がたまりません。もちろん実際に飲んでもその印象（体に悪そう、でもたまらない）は変わらないんですけど。
そしてハンバーガーはコチラの「チーズハラペーニョバーガー ￥1,080」。なお、ランチタイムはドリンクがプラス￥50で、そしてポテトの大盛もプラス￥50です。
もう名前の通り、ハラペーニョ満載なハンバーガー。それも結構大きくカットされてますし、オープンスタイルのハンバーガーなので、ますますそのハラペーニョが目立つ目立つ。そしてしっかり辛い辛い。量も量なので、辛さは前面、一切控えようという気持ちはなさそう。
ビーフパティは見た目以上に肉らしい食感。少しばかり水道橋「アイコウシャ」 の肉質にも似ている気もします。そんなゴロっとした肉質。決してジューシーではないけれど、女子大近くの立地を考えると、きっとこのぐらいの方が合っているんじゃないでしょうか。
野菜（トマト・レタス・オニオン）を重ねるとこんな感じ。バンズはほのかな甘さと柔らかさが特徴的。見た目よりずっと美味しい（失礼！）。でも、何よりハラペーニョが強すぎて、せっかくのパティや他の素材の良さが少し隠れてる気も。いやいや、せっかく辛いならこのぐらいじゃないと意味がない。特徴がハッキリしてて良い。
そんな葛藤に苛まれるハンバーガー。でも一つ間違いないのは、この辛さにはメロンソーダよりビールが合いそうだってこと。ちなみに、店内の女子大生が「ハンバーガー屋で」と言って待ち合わせに使ってました。固有名詞なしにハンバーガー屋でこの店が想起されるなんてステキですね。
ちなみに、冒頭にJR目白駅からと書きましたが、都電荒川線の鬼子母神or学習院下の方が近そうですね。
－－－－－－－－－－－－－ base 目白店 －－－－－－－－－－－－－
■住所：東京都文京区目白台2-9-5 1F
■TEL：03-5848-4043
■HP：http://www.base-burger.com/
■食事日：11.7.15