暑くて食欲おちそうなこの頃です。
一昨日、今夜はこれだ！とゴーヤチャンプルを作りました。
ゴーヤチャンプルはスパムが定番ですが、これは にむにむさん
の好きなコーンビーフを入れ
にんにくをきかせて、厚揚げ、キノコも入れてみました。
自然食品のお店、寿草で購入した中華だしと塩コショウ、オイスターソース、しょうゆ少々で味付けしました。
出来上がりにおかか。
元気でました
今夜は久々作ったかぼちゃコロッケ。 デザートは昨日作っておいたゼリー
トマト嫌いな方には問題外のゼリー
トマト大好きなにむにむらっく
トマトとリンゴのゼリー 無添加の結晶はちみつをいれてみました。
こちらは去年、蜂蜜と砂糖でサワー漬けしておいたウメで作ったゼリー
ちょっと前までは食べ盛りの子供たちの為に、せっせと食事や手作りおやつを作ってたような気がしますが、
現在はもっぱら、簡単、ナハハ…手抜き・・・ さっぱり食が多くなってきました。
簡単、アイディアレシピ教えてくださ～～い。
宜しくお願いいたします。ｍ（＿）ｍ