お料理が大好きで、とっても料理上手なさくらさん ♪
いつもﾌﾞﾛｸﾞで惜し気なくﾚｼﾋﾟを公開してくれて
私もいくつか作らさせていただきました
前回は塩麹のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作ったけれど絶品～!!
そして昨夜はﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ♪
このﾎﾟﾃｻﾗ、なんとﾏﾖﾈｰｽﾞを使っていないんです!!
実はｳﾁの息子、もういい歳の大人なのにﾏﾖﾈｰｽﾞが苦手
（でも.....お好み焼きにはﾏﾖﾈｰｽﾞをかけるのよ.....）
だからﾎﾟﾃｻﾗはあまり我が家では出番がなかったんです....
でもさくらｻﾝのﾚｼﾋﾟのおかげで、久しぶりに食卓に上ったﾎﾟﾃｻﾗ
ﾏﾖﾈｰｽﾞを使ってないのにｺｸがあって、ﾋﾟﾘﾘﾝとｶﾚｰ粉が効いてる!!
酢もまろやかで酸味は控えめ
息子も美味しいを連発でした♪
今回はﾚｼﾋﾟに忠実に作ってみたけれど
次回は入れる具材をｱﾚﾝｼﾞしてみますﾈ～!!
今日はそのさくらさんのﾚｼﾋﾟ本の発売日♪
さくらさんはもちろん、彼女を取り巻くいろんな人たちの想いが込められて
発売に至った本。
ﾎﾝﾄは仕事が終わってから本屋さんに走って、ぎゅ～ってする予定だったけれど
確実に手に入れたかったので○mazonさんに予約しちゃいました
手元に届くのが楽しみです
（明日配達予定ってﾒｰﾙにあったけれど.....なんだか今日届くような気がしてる♪）