フルベジモコ(桃) 高カルシウムスムージー

2015/07/05 フルベジモコ

セロリの葉2本分(セリ科)

桃2個(バラ科)

ブドウ1房(ブドウ科)

スキムミルク25g

水500ml

今日は雨宮桃園　Peach　Creationさんが大事に生産した桃をフルベジモコに入れてみました。甘みが強く、かつジューシーで桃の香りがして、贅沢なモコになりました。合わせたフルーツがデラウエアだったのですが、桃の甘みを考えるともう少し酸味のあるフルーツを合わせたほうがより桃が引き立ったかなと思います。桃もブドウも皮ごと使用しています。