パンのコト...整理収納のコト...  加藤 ちえ

パン教室でのできごと、整理収納を通じての暮らしを綴っています。
「3階建て狭小住宅を心地よく暮らす」

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テーマ:
🍞パン工房、イーストレッスンと酵母レッスンでは、当日のタイムスケジュールだけでなく、前日準備も異なります。

冷蔵庫の使用状況も影響があります。

酵母レッスンは、前日にパン生地を作り終え、冷蔵庫で長時間発酵。
美味しさを育てます音譜

レッスンの6名様+ご試食分を、一晩!冷蔵庫野菜室へ

こんな感じです(^^)
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野菜室半分を占めます。
また、野菜室以外の場所は、サイドメニュー、デザートを準備。

そう、我が家分だけで、空間を全部使うわけはいきません。
また狭小住宅!レッスン用の冷蔵庫、冷凍庫を持ち備えることは、残念ながらもっと無理〜爆笑

昨日、本日は同メニュー
本日の野菜室は、更に満員御礼。
来週のお菓子レッスンの国産レモンが20個やってきましたから〜(^^)

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レッスンによって、対応出来るよう・・・
冷蔵庫の中、お買い物と消費状況を心がけていますラブラブ



↓このパン生地の行方は?といいますと
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昨日ご参加くださいましたサロンドピュアさんがブログに紹介くださいましたラブラブ
ありがとうございます😊


〜以前の関連記事〜

 ・ 毎朝のお弁当、時短の工夫 →☆

・冷蔵庫に一升瓶がやってきた→☆☆

(ちなみに、今も入っています!)



ラブラブchieラブラブ


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加藤家、掲載して頂きました(p.100〜)

パン工房レッスンスケジュール →☆

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