黒!黒!!ブラックココアのチョコクリームパン
これ、2週間前に焼いたパン^^;
真っ黒~~~^^
生地にブラックココアを5g入れました~^^
ブラックココアだけではココアの風味が出ないので
普通のココアもしっかり入れて、ココアの風味が出る様に♪♪
前回のコチラ と同じで仕込み水は牛乳と水のハーフ。
卵も入れてふんわりしっとり
あっさりパン・オ・レ生地^^
【ブラックココアのチョコクリームパン】
(7個分)
強力粉(カメリヤ) 185g
ココアパウダー 10g
ブラックココア 5g
砂糖 20g
塩 3g
スキムミルク 10g
牛乳 55g
ぬるま湯 53g
卵 30g
マーガリン 20g
インスタントドライイースト 2g
・チョコカスタードクリーム 適量
(チョコカスタードについての材料と作り方は、また見直したいので
出来上がったら載せますね~^^v)
手順は以前のクリームパンと一緒!!
成形・焼成など詳しくはコチラを参考に。。。^^
↓ ↓
生地はこんな感じでキレイな黒~~~^^
チョコカスタードをたっぷり包み込みました~^^
ドリールを塗って、アーモンドクランチ・ホワイトクランチ・ココアクランチを散らして焼成♪
焼きたてはトッピングのクランチがカリカリ~っと、中のチョコカスタードはトロ~ン♪
薄皮ですよ♪
生地はビターでとっても美味しい~~~~^^
このパン、旦那様に大ヒット~!
男性はビターな感じが好きなのかな???( ´艸`)ムププ
今回使ったブラックココアはcottaさんのもの♪
↓
こんなに入ってるのに激安~^^
発色も抜群ですよーー!
オススメです( ´艸`)ムププ
**追記**
胃腸風邪を引いてるsora。。。
昨日は調子が良くなったカナぁって思ってたら
今日は一転!夕方から咳込み
ご飯もあまり食べなくて、20時前には自分でお布団に入って
『おやすみするねー!』
って言って眠っていきました^^;
こんなの珍しすぎ~~!!!!!!
あの大食漢で、夜も21時30分以降じゃないと寝ないsoraがぁぁぁ!
明日は、元気になってくれるのかなぁ。。。。
う~ん。。。保育園、お休みさせちゃおうかなぁ^^;
先週に少し時間があったので、保育園の先生に
普段のsoraの様子を聞いてみました^^
すると!!!
『まぁ~~~!!!大変ですに~~!!』
ってお返事が返ってきた~~(●ノ´з`)ノ<.∴;:゙;`ブーッ
どうやら、一人でハイテンションになって暴れまくってるらしい(爆)
教室を所狭しと走り回り。。。。ミ(ノ_ _)ノ=3 ドテッ!
元気爆発状態らしいです∵ゞ(´ε`●) ブハッ
この前は、お昼寝のパジャマに着替えるときに
ナゼかパンツも脱いで
すっぽんぽんになって走り、なかなか服を着なかったとか^^;
裸が大好きなんですか??って先生に聞かれちゃったもん(笑)
(確かに、soraは露出癖が。。。。笑)
まぁ、元気が一番なんだけどねー!!^^;
って先生に言われちゃった^^;
私が働く前、soraを子育て支援センターとかに連れて行った時も
ハイテンションで暴れまくり、何とも仕様が無かったもんなぁ~∵ゞ(´ε`●) ブハッ
手が付けられなかった><
ホント、保育園の先生様方・・・・ご苦労なさってるんだろうなぁ。。。
こんなsoraですが、宜しくお願いします~~だよぉ~~っっ( ´艸`)ムププ
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