無農薬の麹で味噌づくり毎年の冬仕事今回は無農薬でお米を育てている方の麹を使わせていただいてお味噌づくり食べること、食べ物を大事にすることは身体と心、地球、宇宙を大切にすることなんだなぁ。としみじみ思う。雪で孤立してる時に、仲間同士で集まり冬仕事するのは、本当に意味が深いね。心も軽くなりました。道は危険なとこもあったけど(笑)冬の漬け物からはじまり、まだまだありそうなおばあちゃんの知恵手仕事でも、はじめる?あなたも、味噌づくりしてみませんか?