いつもの肉じゃがを味噌味で(*´艸｀)♪
醤油味より早くに味が絡むので急いでいる時にもおすすめです(#^.^#)♪
味も寒い時期にぴったりのこっくりこってり♪ご飯のおかわりが止まりませんよ～♪
味噌肉じゃが♪(4人分)
豚こま 200～300グラム
じゃがいも 4個
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
◎砂糖 大さじ2
◎お酒 大さじ2
◎味醂 大さじ2
☆水 200cc
☆顆粒出汁 小さじ1
味噌 大さじ3～4
野菜は食べやすい大きさにカット。
鍋を火にかけて豚こまを炒める、野菜も加えて油が回るまで炒める。
◎を加え調味料が絡んだら☆を加えて10～12分弱めの中火で煮込む。
味噌を加え混ぜながら煮絡めたら出来上がり(#^.^#)♪
お肉はもちろん牛や鶏でも♪
出汁ももちろんちゃんと取った出汁を使って頂いても(*´艸｀)♪
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