「小さいメロン」を漬けてみる！

Natural な Kitchen の なつき です。

今日も、あなたのお惣菜屋さんをめざす なつき のブログへお越しいただきありがとうございます。


先日、「小さいメロン」を手に入れたこと

そして、「小さいメロン」をデザートのするのは無理があったこと

を、ブログに投稿しました。


まだ少し残っていたので、今回は ぬか漬けにチャレンジ。





「小さいメロン」のぬか漬けです。

ほんのすこしのお塩をまぶして ひと晩ぬか床で休んでもらい、翌朝 引き上げて試食してみました。


色も心なしか 鮮やかになっています。

そして、美味しい‼︎

シャキシャキしていて、ぬか漬けなのに甘みが増して💕

それはそれは 良い子になりましたね〜

っというより「小さいメロン」は、初めっからこうなりたかったのかもしれません💦


氣付きが遅いですが、まあ 両方体験できて良かったってことで（≧∇≦）


あと、もう少し 漬け時間が長いと どうなるのかを試してみたいのですが、残念ながら もう「小さいメロン」はありません。

また、どこかで出会うことを願うばかりです〜




今回もお読みくださいまして、ありがとうございます。

あなたの「今 この瞬間」が、素敵に輝き続けますように ✨✨

ではまた 〜




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