王子が大好きでよく食べてくれるし、野菜を細かくいろんなものを入れれば、野菜も摂れるしね
でもどうしてもお好み焼き?みたいになってしまって、、、
お店のようにカリカリモチモチにならないのだろう
仲良しの友人に聞いてみると、オンマ(義母)に聞いてみると
そしたら、オンマがチヂミを直接教えてくれるとのこと
実際、王子の手が離れたら、料理を習いたいなって思っていたので、
すごく嬉しい
先日教えていただいてきました
まずはズッキーニを使ったフライ?
簡単なのに、この美味しさ
色もきれいで、ズッキーニが甘いよ~
野菜チヂミもズッキーニ入り
(玉ねぎ、ズッキーニ、ニンジン、しめじ)
韓国のズッキーニは太くて大きい
イタリア料理にしか今まで使っていませんでしたが、
韓国ではチヂミやテンジャンチゲ(味噌汁)にも入れるんだね
彩りがキレイだね
モチモチでサクサク
野菜の旨味も出ていて、美味しすぎ
にらと玉ねぎのチヂミ
サクサクで、体力増進
そば粉のチヂミ
モチモチして子どもにもいい(アレルギーもあるからそばは慎重に)
蕎麦を食べている感覚
こちらが作品
特製キムチと薬飯はオンマが作ってきてくれました
チヂミは韓国のしょうゆとネギにつけて食べるんです
オンマの手際の良さと料理上手にうっとり
これから定期的にレッスンしてくれるとのこと
本場の韓国の家庭料理を習えるなんて、夢のよう
次回も楽しみだな
通訳してくれた友人と(3ヶ月のママ)とベビーシッターしてくれた友人にも感謝
そしてたまたま旦那さん同士が仕事が一緒だったので、夜合流
オンマが作ってくれた料理を食べた旦那さんは感動
今まで食べたチヂミの中で1番美味しいと言っていました
特製キムチも習って~と
蕎麦を韓国で食べれなくても、そば粉のチヂミで十分満足出来ます
私が家で再現出来るかな
彼女が王子をお風呂に入れてくれて、
私はゆっくり1人でお風呂まで入らせてもらいました
私たち家族3人お世話になったね、どうもありがとう