これは私の近所のスーパーだけかもしれませんが、
大葉が30枚以上入って30円
と、安く売られている時があります
たぶん鮮度がなくなってきたものだと思いますが、
利用しない手はないではありませんか
▼買った日は、豆腐ハンバーグの上に乗せたりします
栄養の事《期待できる効能・効果》
ビタミンＡやＣ、カロチンが豊富
防腐作用もある
選び方
葉の先端までハリがあり、軸もしっかりしているもの
香りが命なので、鮮度のいいものが良い
保存方法
乾燥に弱いので、水にくぐらせて湿らせてからビニール袋に入れて冷蔵庫へ。
冷凍も出来ます！
（→ただし、解凍後は生で使うのはオススメ出来ません
）
洗って水気をよく切る。
1枚1枚ラップしてジッパー付きポリ袋に入れて保存。
自然解凍で。
1枚1枚ラップするのは、ちょ～っと面倒ですね
フルタイム勤務の方は休日を利用して下さいね
解凍してみると、ちょっと色がくすんでしまうようです
千切りしてトマトの上にちらし、ごま油とポン酢を1対1で混ぜたものをたっぷりかけてごまかしました
他に上手な保存方法があればいいな～と思います
ご存知の方は是非教えて下さいませm(u_u)m