【日本酒に合わせた料理でミニPRTY】
～～水菜と玉ねぎの梅サラダ～
久々のブログ更新となってしまいました。ゴールデンウィークは家族で
ディズニーランド等楽しんで過ごしましたが、ゴールデンウィーク前に
会社のスタッフ＆旦那様が我家へ遊びにきてくださり、ちょっとしたおもて
なしを。。。。本当に本当に小さなおもてなしですが、日本酒がお好き！
ということで料理は和でまとめてみました♪
スタッフは妊婦さんなのでノンアルコール系で、わたしはゆっくり飲み。。
夫同士はな。。。なんと２時間くらいで久保田の日本酒。。。
一升空ビン！
す。。。すごすぎる。わたしなら完全ノックアウト。ペースはやっ。。。
お料理はこんなカンジの和食系。野菜た～～っぷり食べて頂きました♡
お酒も入るしヘルシーにね
ストウブ鍋で煮しめをつくるとしっかり野菜の甘みが引き立ちほんとうに
美味しく仕上がります。でも、煮ることも大事ですが冷ましながら味を
つけていくことがもっと大事。ゆっくりじっくりつくれば本当に美味しい
ものができあがりますね。
たらこはもちろん！バーナーで炙って日本酒のお供に。。。やっぱり生より
おつまみとしては炙ったほうが旨し！
そしてこってり角煮や揚げ物など出した後にはお口なおしにこの
はちみつ梅サラダ！
おすすめです！
材料◎水菜---１袋
◎玉ねぎ---１／２個
Ａハチミツ梅----２個
Ａ酢-----適量（大さじ２～３）
Ａ醤油-----適量（大さじ２～３）
Ａオリーブオイル-----適量（大さじ１～２くらい）
作り方１：水菜は適度な長さにきる。玉ねぎは薄切りにし、水に５分程度さらす。
２：はちみつ梅はタネを取り除き、実はたたいてペースト状にしＡの材料を混ぜ
合わせ、ドレッシングを作る。
３；しっかり水切りしたたまねぎ、水菜を２のドレッシングに和えたら完成。
ここからこのスイートはちみつ梅干し、買えます♪
日本酒。久保田でした。ほんとおいしかったけど、ちょっと入れ替えるだけで
また気分、かわりますよ。これはベネチアングラス。
このでキャンタに移し替えて呑むと尚更おいしく感じるのは私だけでしょうか？
女性だとこういうかわいらしい演出も大好きでは？？
このベネチアングラスも思い出の１つ。思い出と一緒にお酒を呑む。大人の飲み方
もたまには子持ちママにも必要ですよ～
気持ちがリフレッシュできるし日々の向上心にもつながります
今日は本日よる９時。とちぎテレビさんに生出演してきます。
とちぎテレビ『ニュースワイド２１』よかったら見てみて下さい。
コメントTanks今日はドタバタしてしまってるので次回の記事にコメントのお返事をさせて
くださいね。ごめんなさ～い
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