【あま～い！ピュアホワイトのヴィシソワース】
～長男が作る朝ご飯～
おはようございます！先日、那須の仲良くして頂いている農家の方にピュア
ホワイトという白いトウモロコシを頂きました。
本当に甘くて美味しいんですよ。粒もしっかりしてて朝もぎたてを届けてく
れたんです。有り難いです。 Mさん！ありがとうございました。
そのピュアホワイト、あまりに美味しくて味付けはちょっぴりの塩こしょう
だけ。素材を生かしてヴィシソワーズを作ってみました
定番ですが、やっぱり一番美味しいです～～！他にもいろいろ試してみました
がコレが一番でした☆
もぎたてだからもあるとは思いますが、生で食べれるんですよ。甘い！
生でも食べれるのだからスープだと美味しいのは。。。確実ですよね
～作り方～  材料◎ピュアホワイト----３本 ◎牛乳-----600ml ◎生クリーム200ml ◎塩こしょう----少々 作り方１：ピュアホワイトの粒を包丁で切り取る。 ２：ピュアホワイトの粒と牛乳をミキサーにかける。 ３：裏ごしし、火にかける。生クリームを足し沸騰させないように 弱火で煮る。塩こしょうで味を整えたら冷蔵庫で冷やし完成。 | ○ ○ ○ ○ ○ ○ |
ピュアホワイトのアップ！みずみずしさが写真から伝わるかな？
粒がいまにもはじけそう～～
もぎたてのピュアホワイト。生でわしわし。。。。。。って！今いただいた
ばかりなのに。。。
三男！何本生で食べるつもり？？？
ほんとすごい勢いでかぶりついてましたが、本当に美味しいものに、子供って
敏感ですよね
那須高原有機農場 http://www.nasu-yuki.jp/ こちらでも購入できると思います～♪ とうもろこしだけでなく他の野菜も美味しいの☆ |
そして最後に。。。この写真。昨日長男が作ってくれた朝食です。
昨日、これを函館のお姉さんやお母さんにも作ってました！私も味見
してみましたが美味しかったです。
毎日作ってくれたらうれしいな～～～～
今日は昨日那須へ戻ったので家の整理とお仕事のチェックをがんばります～！
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レシピブログ第３９回インタビュー記事
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