【玄米の美味しい炊き方】
～奇跡の玄米～
こんにちわ。今日は午前中仕事の打ち合わせで出かけており午後更新になって
しまいましたっ！今日は最近見つけた美味しい玄米とその食べ方をご紹介
玄米。。美味しいもの、美味しくないもの。。正直かなりの差がありますよね？
また、炊き方１つでも美味しさって変わってきます。
健康にもよいし、カロリーコントロールが必要になってきた際、わたしはいつも
食してます
これが、わたしが最近美味しいなとおすすめの玄米＆玄米専用ふりかけ。
玄米専用って。。。。って最初は思いましたが、コレ、本当に玄米に合い
ます。ちなみに白米にもかけてみましたが、やっぱり玄米の方が合う！！
さ。。さすが玄米専用です
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美味しい玄米の炊き方はやっぱり土鍋。そしてしっかりと水にひたすこと
ですね。玄米1合につき、水は３００ccです。
玄米はさっと水洗いし、1合ならば３００ccの水に土鍋の中で1晩ひたしておきます。
ひたした玄米を中火にかけ、沸騰したら弱火にして４０～４５分程炊きます。
炊きあがったらすぐに蓋をあけずに５分程蒸らして下さいね。
我が家の大事な水牛の土鍋ちゃん。今回も、鼻息をはげしく噴射しながら
美味しいごはん。。。炊き上げてくれました
こちらは栃木の作家さん、椎名さんの作品です
今回、ちょっと水の量。。。数え間違えてしまったようで。。。や、、やわらか
く仕上がってしまいましたっ！でも。。。それでも美味しい～
水の分量。。。ちゃんと数えてくださいね～♪テヘへ
そして、例の玄米専用のふりかけをかけたら、これだけでご馳走です
玄米苦手な我が家の子供達もこのふりかけあれば、美味しいっていってくれます
あと、玄米ごはんって、和風カレーにとっても良く合うんですよ！具材を
大根にしたり蓮根にしたり。。。
和風カレー＆玄米。ヘルシーだし、美味しいのでかなりおすすめな我が家の
食べ方です
玄米って結構苦手な方、多いですが、この玄米はすっごく食べやすい。。
むしろ、白米よりおいしいかも！ぜひおすすめです☆私もまた玄米でプチ
ダイエットはじめよ～
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