【大根と三つ葉のコクうまスープ】
～週末前の合格通知～
こんにちわ。今日は珍しく夕方の更新です。今日は次男のお友達とクリスマス
パーティー予定でしたが次男。数日熱を出しており、やっと治ったばかり。。
病み上がりなので自宅にいることに。。。
でも、思ったよりも元気な次男。パワーがありあまっているのか。。。みんなで
今日は落ち葉集めとたき火をしていたら一緒にお庭でたき火にあたってました。
家族でまったりたき火週末。そんな休日も良いものですね。
と。。。先日長男の受験がありましたが、週末前に結果発表ありました！！！
『合格』
おめでとーー！家族みんなでお祝いしたけど、ふと疑問。順位が書いてあると夫
と長男がいってたのに書いてない！なんで～？と問い合わせしたところ、それは
高校の話し。今回は中学受験なのでないようです。。。
さて。。。どうしましょう。。。５０位以内だったら行かせる。そんな話しだったの
ですが順位がわからないのでこれからじっくり家族会議です
学校までは自宅から１時間半程。ちょっと遠いんですよね。みなさんは通学時間
の長かった方いらっしゃいますか？いろいろな体験談等あったらぜひお聞かせ
ください～！家族会議の参考にさせてくださいね
今日の１枚の写真はあったかスープです。大根と三つ葉はさっぱり夏向き？
と思ってしまいますが、豚の脂をカリッと焼き入れる事でコクうまスープ
に変身です。寒いこれからの季節にホッと一息つけるスープですよ～
５～１０分でできちゃうのも毎日の献立には嬉しいですよね
【大根と三つ葉のコクうまスープ】 by 越石 直子
お詫びと訂正本を購入して下さった皆様。お詫びと訂正がございます。
P37
大根のレモンマリネ
× 大根・・・・・150g
○ 大根・・・・・250g
P44
ごぼうとゆで卵のサラダ
× A マヨネーズ・・・・大さじ1と1/1
○ A マヨネーズ・・・・大さじ1と1/2
P68
ビスコッティー
× 手順４ 包丁で細く切る
○ 手順４ 包丁で細く切る。断面を上にし、オーブンの温度を１６０℃に下げ、
さらに２０分焼く。
ここに訂正させて頂きますと共に心よりお詫びもうしあげます。
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