皆さん、こんにちは
今日も雨
昨日も雨
そして・・・・
明日も雨らしいですよー
雨3連発！
私が旅行に行ってたときのお天気は
まさに梅雨の晴れ間？！
（笑）ラッキーでした
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さて、昨日の晩ごはんです。
(久々～？）
豚肉の厚揚げチーズロールツナひじきチョレギサラダごはん＆お味噌汁
豚ロース肉の中に
厚揚げとチーズを巻いてあります。
厚揚げは安いし、
焼いてもカサも減らなくて、
節約料理には欠かせないアイテム（笑）
しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉に
棒状に切った厚揚げとチーズを巻き、
塩コショウをして片栗粉を薄くまぶして焼き、
甘辛タレに絡めるだけ♪
焼肉のタレも簡単でおいしいよー
中にお野菜を入れるとなおGOODね
ツナひじき。
最近我が家でプチブームの（笑）
長ひじきでつくりました～。
いつもはお揚げなんかと煮るひじきですが、
今回メインに厚揚げを使ってますので、
ツナひじきにしました。
ツナ缶を油ごとお鍋に入れ、
その油でひじき・にんじんを炒めます～。
水分少なめで炒め煮にするほうが
ツナひじきはおいしいですよん♪
サニーレタスとトマトしかなかったけど、
これをチョレギサラダにすると、
まーおいしいんですわー
ボウルに、チューブニンニクとごま油、
塩、砂糖、白ごまｅtc・・・でタレをつくっておき、
サニーレタスとトマトを和えるだけ。
仕上げに韓国海苔を。
参考にしたタレはこちら→
簡単すぎる・・・チョレギサラダ
これ、葉物野菜だったら、
何でもイケるんじゃないかな？
ごま油の香りが食欲増進！
野菜がもりもり食べられますよ
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実は旅行から帰ってきて、
ワタクシ、風邪を引きまして・・・・
私、あの、ホテルの空調がダメなんですよ
部屋の冷房が・・・。
夏場の旅行、あれでやられることが多いです
今回、行く前から
ちょっと喉がおかしいなーと思っていたものの、
そのまま旅行へ。
カラオケ歌って、
あ～ちょっと変だな～と思いつつ、
あの空調で完全にやられました
帰ってきた翌日、微熱。
この微熱っていうの、
主婦にとっては本当に厄介ですよねー
動けないわけじゃない。
でも、シンドイ・・・
みたいな。
結局、市販薬『ルル3錠』を
3回で治りましたが（笑）
それもあって、
今週はジムに行けてなーーーーい！
体が重い～～
今日は午後から絶対行くぞ！
その前に、月初めの家計簿処理をしてから。
月初めに旅行なんかに行っちゃったので、
いろいろ家事がたまっております
と、その前に、仕事を提出してから
(こっちのほうが最優先だろっ
)
今日ホントに・・・・
ジム、行けるのか？私
