小麦グルテンの糖質量

自分のための備忘録ですので訪れてくれた方
ごめんなさいですo(_ _*)o


パン作成の為、粉類はユーテックさんでまとめて
購入したのですがグルテンのみHPに糖質量が
載ってなかったので問い合わせてみました。


メーカーさんに問い合わせて下さったそうで
回答がきましたよ～


１００ｇ中糖質量は１９．０ｇとの事。
結構多いんだね～


年内はせわしなくてパン作成にトライ出来そうも
ありません・・・
でも年明けから働きたいのもあって色々ｴﾝﾄﾘｰ
しちゃってんのよね・・・
仕事始める前に１度は成功させたい～～～

まずはやる事やっちゃわなきゃだ！！