今日はとっても涼しくて過ごしやすいですね
やっと秋らしくなってきたね～
お彼岸のお墓参りもゆっくりとお参り出来そうで良かった
涼しくなるとお菓子やケーキが作りたくなる
ハロウィンスイーツもいろいろと妄想中です＼(~o~)／
今日のお昼は鶏の照焼き丼です
そう～タイトルにもあるように次男のお弁当の余った
鶏の照り焼きと卵のそぼろを使ってね
鶏の照焼きはオーブンで焼くので簡単です
オーブンで簡単に焼く鶏の照り焼きのレシピ作ってみました
＜材料＞
鶏モモ肉 ２枚
タレ
醤油 大さじ２ みりん 大さじ２ 砂糖 小さじ1/2
＜作り方＞
①肉の分厚い部分は切り目を入れて平らにする
②皮の縮みを防ぐのと味のしみ込みを良くする為に
皮の部分はフォークでところどころに穴をあける
③タレと鶏肉を袋等に入れ約３０分漬け込む
（長時間漬け込むと焦げちゃうので気をつけてね）
④オーブンのグリル皿に皮を上にしてグリル機能で
約１５分ぐらい焼き目がつくまで焼いたら出来上がり!!
味は好みがあると思うので調節してね
それでは良い週末をお過ごしくださいね～(^.^)/~~~
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