またまた、マフィンを♫ღ
今回はバナナ＆チョコマフィンを作りました。
６個焼いたんですが、ガマンできずに焼き上がりを１つ食べちゃいました＾＾
焼き上がりはこんな感じです。
このときはちゃんと６個あるでしょ～??
部屋中に甘いいい香りが漂っていてHappy気分になりますよ～
＜マフィン材料（６個分）＞
薄力粉 110ｇ
ベーキングパウダー 5ｇ
塩 ひとつまみ
牛乳 60ｇ
バター 60g（食塩不使用・室温に戻す）
砂糖 60ｇ
卵 1個
バニラエッセンス 適量
チョコ（フレーク状またはチョコチップ等）30ｇ
バナナ ２本(フォーク等で粗くつぶしてレモン汁をかけておく)
レモン汁 少々
＜作り方＞
薄力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるいにかけオーブンを1７0℃に熱しはじめる。
マフィン型に紙ケースを敷く。
バターを泡だて器でなめらかにクリーム状になるまでよく練り、砂糖を加えてさらによく混ぜる。
白っぽくふんわりしてきたら、溶き卵を3回に分けて加えてバニラエッセンス・塩も加え、よく混ぜ合わせる。
のボウルに 半量の牛乳を加えて混ぜ込み、の粉類の半量を加えてゴムべらでさっくり混ぜる。
同様に残りの牛乳、粉類の順に加え、もったりとなめらかになるまでゴムべらで混ぜる。 
にチョコとつぶしたバナナを入れて軽く混ぜる。
スプーン等でマフィン型に生地を6等分していれ、170℃で４０分くらい焼く。良かったら参考にしてね＾＾
まだまだ寒いので寒さ対策も忘れずに～良い週末をお過ごしくださいませ♪
ではではまたね((ヾ(｡･д･｡)
４つのランキングに参加中です。
下のバナーをクイックして頂けたら更新の励みになります。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m今日は何位かな??
↓ ↓ ↓
