こんにちは～(^^)
かなりご無沙汰な更新になりました。
忙しいのもあるけど、一番の理由は・・・
寒さに勝てない！！
こどもたちを寝かしつけて、さてもう一仕事と思ってもぬくぬくお布団からは出られない
というわけで、そのままこどもたちと寝てしまう毎日です(笑)
そして、気持ちよく起きた朝にはこんな幸せなご飯を
ちょっぴり焦げてしまったけど(^_^;)
温かな紅茶にコナッツオイルで焼いた山盛りフレンチトースト。
甘い香りがいっぱいでと～っても幸せですよ(^^)
材料
・食パン（6枚切り）・・・2枚
・牛乳・・・100ｃｃ
・たまご・・・1個
・砂糖・・・大さじ1
・ココナッツオイル・・・大さじ2
・お好みでメープルシロップ・・・適量
作り方
①食パンを縦、横3分割にし、9等分に切る。
②卵を割りほぐし、牛乳をお砂糖を混ぜたら、①の食パンを浸す。
③フライパンにココナッツオイルを入れ、両面こんがりするまで焼く。
④お皿に山盛り積んだら、お好みでメープルシロップを垂らして召し上がれ～♪
1枚もののフレンチトーストもいいけど、こんな風に一口大に切って山盛りにするのも何だか幸せ
ココナッツオイルで焼いているので、家中にひろがるふんわり甘い香り(^^)
思わずにやけちゃいますよ～(笑)
さぁ、今日も一日頑張っていきましょう
ひらめき朝食の料理レシピ
いつも応援有難うございます♪
ぜひポチッとしていただけると嬉しいです♪
