おはようございます
昨日はあいにくのお天気だったけど、今日はまたいいお天気になりそうですね。
GW最終日、今日もいっぱい楽しみましょうね
さてさて、今日はなおふく家が大好きなサラダを少しアレンジしてみました~
大葉香る♪新キャベツとツナのマヨ味噌サラダ
材料(2人分)
・ママ-早ゆでサラダ・・・30g
・ツナ・・・30g
・新キャベツ・・・大き目の葉1枚
・大葉・・・5枚
☆マヨネーズ・・・大さじ1
☆味噌・・・大さじ1/2
☆砂糖・・・小さじ1/2
☆酢・・・大さじ1
☆すりごま・・・大さじ1
・お好みで・・・ゴマ・粗挽き黒コショウ
作り方
①ママ-早ゆでサラダを塩(分量外)を入れたお湯で湯がく。
湯がきあがる1分前に新キャベツも入れる。
②☆印をすべて混ぜる。
③大葉は千切り、湯がきあがったキャベツは水気をきったら2センチ幅に切り、千切りにする。
④③の大葉の半量、キャベツ、ツナ、早ゆでサラダを②で和える。
⑤仕上げに残りの大葉をのせて出来上がり!
甘みは使うお味噌によって違うので、お砂糖の量はお好みで調整してくださいね。
これだけでもおなか一杯になりそうなサラダ。
マカロニを入れるとボリュームが出ていいですよね。
しかもこのマカロニ、3分で湯がきあがるのでとっても便利♪
キャベツも一緒に湯がいて時短調理です(^^)
大葉がアクセントでさっぱり食べられるので、これから暑くなる季節にもいいですよ。
良かったらぜひお試しくださいね
では、今日も素敵な一日を
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