こんにちは。
今日は朝からともの保育園のプール参観でした
生き生きと遊ぶ姿がかわいかった～
相変わらず、マイペースだけど先生の言うこともちゃんときいて
しっかりとやっていましたよ。
こういう姿を見ると安心しますね
さてと、お家に帰っておひるごはん
こどもたちは保育園なので、今日は久々のゆっくり一人ランチ
こんなものを作ってみましたよ
スパイシー☆じゃがいものカリカリチーズ焼き
材料
・じゃがいも・・・1個
・スライスチーズ（とろけるタイプ）・・・1枚
・香りソルト（4種のペッパーミックス）・・・4ふり
・バター・・・小さじ1
作り方
①じゃがいもは皮をむき、4等分のスライスする。
②レンジで柔らかくなるまで加熱する。
③フライパンにバターを溶かし、じゃがいもを両面カリッとするまで焼く。
④じゃがいもをよけて、フライパンに、4等分にしたスライスチーズを置き、
香りソルトをふる。
⑤④のチーズの上にじゃがいもを置き、チーズがカリッとするまで焼けたら出来上がり！
4種のペッパーが効いたスパイシーなじゃがいものチーズ焼き。
チーズもカリカリでおいしい～
中はこんな感じ。
じゃがいもがほくほくで美味しい～
お手軽ランチにもいいし
お酒のおつまみにもぴったり
ちょっと1品足りない時にも便利ですね
是非お試しくださいね～
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