こんにちは
朝はとってもいいお天気だったので
ともとお散歩に行ってきました～
ぽかぽか陽気で気持ち良かった～
つい、先日までは犬を見ても全く怖がらなかったとも。
今日は犬が近づいてくると
ママに必死にしがみついてたよ。
かわいい
感情面もしっかりと成長してきてるんだね
言葉も少しずつだけど増えてきました
最近のお得意の言葉は
「いやや」
手をつなごうとママが手を伸ばすと
「いやや！」
って振りはらったり
自我もしっかり出てきました
はるはというと
かなりしっかりとお話しできるようになってきましたよ
でも苦手な言葉があって
エレベーターとテレビがちゃんと言えないんだよね・・・
エレベータ→エベレーター
テレビ→テベリ
になっちゃいます
そして、驚きの事実が発覚
はる、日本語で物の数が数えられなかった～
ＯＮＥ ＴＷＯ ＴＨＲＥＥ と英語では 10まで物が数えられるんだけど
いち に さん って数えられなかったんです
保育園では色や数字を英語中心で教えてくれているからなのか・・・
ちょっと練習が必要ですね
まぁ、そのうちできるようになるだろうし、焦る必要もないけどね
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ではでは、レシピのご紹介です
遅れながら、塩麹デビューしました
気にはなっていたんだけど、なかなか買う機会がなくって
やっと使ってみましたよ
ちょっと味見してみるとまろやかな辛さ
思っていたより使いやすい調味料のような気がします
どっぷりはまってしまいそう
では、その塩麹を使って、
大根好きのとものために作った一品のご紹介です
塩麹で☆かぶらのトマト煮込み
材料
・かぶら・・・1/4個
・たまねぎ・・・1/2個
・トマト缶・・・1/2缶
・にんにく・・・1かけ
・オリーブオイル・・・大さじ2
・塩麹・・・小さじ1.5
・塩・・・少々
・イタリアンパセリ、バジルなど・・・お好みで
作り方
①かぶらは皮を厚めにむき、乱切りにしたらラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
②お鍋にオリーブオイルを入れ、薄くスライスしたニンニクと玉ねぎ、塩を入れて
中火で軽く焦げ目がつくまで炒める。
※炒めるときに塩を少し入れると早く炒まります。
③トマト缶と加熱したかぶら、塩麹を加えぐつぐつと軽く煮込んだら出来上がり！
味付けは塩麹だけだけど、かなり美味しい出来上がり～
ニンニクと玉ねぎをしっかり炒めたこともあるけど
しっかりコクのある味です
ベーコンや鶏肉を入れても美味しいだろうけど
あっさり大好きなママととも。
シンプルな仕上げにしました
とってもヘルシー
ママととものランチにしました
このトマト煮込み
ともがかなり気に入って
ほとんどひとり食べちゃった
そして、食べながらうとうと・・・
寝ちゃった
美味しくって満足してくれたのかな
添えたとろ～りチーズのバケット
とっても美味しいので
またご紹介しますね
では、素敵なランチタイムをお過ごしくださいね～
