夏はさっぱりとしたものが食べたくなりますよね
かといって冷たい麺ばかりじゃねぇ・・・
ということで、夏にはよくお野菜の焼きびたしを作ります！
今回はズッキーニの焼きびたしをご紹介♪
柔らかいズッキーニはお出汁をよく吸ってくれるので、
とっても美味しい！
冷た～く冷やしていただきます
夏ごはん☆ズッキーニの焼きびたし
「これ、ズッキーニじゃないやん」
って思われるかもしれませんが、ズッキーニなんです！
ほらね こちら。
かなり巨大なズッキーニ。
近所の道の駅で発見して思わず買っちゃいました！
では、作り方
材料
・巨大なズッキーニ 1/5個 （普通サイズのズッキーニなら１本）
・サラダ油 大さじ2
・めんつゆ（希釈に薄めたもの） 100ｃｃ
作り方
①ズッキーニを５㎜程度の厚さに切る。
②サラダ油でしんなりするまで両面を焼く。
③熱いうちにめんつゆにつけ、冷蔵庫でよく冷やせば出来上がり～！
めんつゆを使うから、なんの手間もかかりませんよ～
前の晩に作っておくと味がしみてさらにおいしい～！
なすや、ごぼう、かぼちゃ、オクラ、しし唐などなど
いろんなお野菜でお試しくださいね～♪
ランキングに参加中です。
励みになりますのでぜひポチッとしていただけると嬉しいです♪
