【簡単レシピ】フロランタンチョコ | 鳴海なのかブログ「なのかる★」

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ハッピーバレンタイン!!



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今年は、チョコつきのフロランタンを作りました。


(フロランタンは、アーモンド入りのキャラメルみたいなお菓子)



割と簡単だったので、レシピを紹介。




フロランタンチョコ

 【材料】(20cm×20cmくらいの角型1つ分)

・バター・・・20g

・上白糖・・・20g

・はちみつ・・・20g

・生クリーム・・・30g

・アーモンドスライス・・・30g

・板チョコ・・・1枚(65gくらい)


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1、小鍋に、バター・上白糖・はちみつ・生クリームを入れて弱火にかける。


2、焦げないようにまぜ、ふつふつと沸騰してきたらアーモンドを加える。


3、うっすら色づいたら火を止め、クッキングシートを敷いた型に流し入れる。


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4、190度に余熱したオーブンで、色づくまで15~20分焼く。


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5、板チョコを割って、上に均等に載せ、3分ほど追加で焼く。


6、オーブンから取り出し、そのまま冷ます。


7、完全に冷えて固まったら、包丁で16等分。



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