たこ焼き24個、な、夜、 | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。

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次週はイベントの最終週。
15日月曜日から18日木曜日まで!
たっぷり2皿のお料理と、シニアワインアドバイザーが選んだ高貴な2杯のグラスワインな特別セットメニュー、
“ドゥ・プラ” は、こちらです!
びぎんデビューな方にもオススメです♪
御予約お待ちしております。

6月13日土曜日

晴れたね、
明日の天気予報も雨から晴れへ♪
そんな訳で、明日は、新しい山を走る用の靴を履いて、朝から張り切ってトレーニングしたいと思います。
でも、どんちゃんと遊びたいし、
びぎんの残務もあるし、散髪屋にも行かんとやし、
夕方には、お風呂屋さんに行きたいし、
明るい間に飲み始めたいし、

晩ご飯はごっつおを食べたいし、
女子が、ちょっと話がある、って、言ってるから、話を聞かんと。
なんし、やりたいこと、と、やらんとあかんこと、を、片付けて行くには、どう考えても、24時間じゃあ足りひんわ・・・・、

では、では、日記は、昨夜のこと、
だいぶ早めに終わった昨日は反省の営業で、
こういう日は、走らんとで、
サクッと、深夜のランに出掛けた。
湿度が高いのかいつもより汗だくになって帰って来て、すぐにお風呂屋さん、
すっきりさっぱりで、喉がカラカラで、
こんな夜は、ひとり反省会ってことで、
いつもの寿司屋さんに行くも、ちょっと、入り辛くって、
とりあえず、玉子焼きとヱビスビールのお店に行こう、
で、
玉子焼きにヱビスビールにミンチカツのヱビスビールで、
約30分で退店。
今日は、なんか、モヤモヤするわ、
で、
ワインでも飲みに行こうと思ったら、

たこ焼き屋と、目がおうてしもうた、
久し振りのたこ焼きな晩ご飯でもいっか~ で、入店。

ここ、深夜でも、けっこう繁盛してんよね、な、お店、

“たこ焼き えびず 日本橋店”
 


オープンなお店で2階にも席があって、
ボクは、1階に座って、
一品もあったが、たこ焼き屋さんでは、たこ焼きで、

キリンの瓶に、

12個 しょうゆ味



ネギがテンコ盛りで、
あのーボク、ネギトッピ具してないんですけど、
ってたら、
ネギは付いてるんです♪
で、
ボクは、軽く、っしゃ~ で、

たこ焼きは、キレイな球形ではなく、若干凸凹な感じだが、お味がいいね、
わずかに甘く感じる、味付けで、
マヨも青海苔も多めに振り掛けてもらって、いい感じ、
なんし、熱々が食べられるのがいいわ、
で、
ここで、メニューを見れば、
たこ焼きは、ポン酢にソースに塩にしょうゆの4種類のお味で、
ポン酢としょうゆには、ネギがもれなく付いてるみたいで、

瓶ビールお代わりに、

12個 ポン酢味



大ぶりの切られたネギは夏のネギで少々辛みが勝ってるが、これもなた良しな感じで、
お店は大繁盛で、お客様は若く、
ボクみたいなオジサンは少なく、ってか、ボクだけで、
ひっきりなしに、お持ち帰りのお客さまがやって来てた、

なんやかんやで、結局、瓶ビール4本で、いい気持ちで、
びぎんに戻り、
あっ、エーデルピルス飲むの忘れてたわ、

で、

コックで注いで、おつかれさまの、エーデルピルス。

就寝時間は4時。

夜中に何度か目が覚め、送風なスイッチを入れ、
暑さをしのぐ。
今朝、屋久島のユウスケサンからの電話で起き、少し早いがそのまま行動開始。
今日、土曜日、恒例の重たい荷物の買い物デイで、

ひさ~~しぶりに、やって来マスタ、

“麺松屋”

ハリコンデ、肉そばに天かす入れてね、350円+10円=360円
かけそばが、180円だけに、倍の値段を選ぶのには若干勇気が要る。
 


で、

な、な、なんと、この時期でも、自家製柚子唐辛子が置いてあって、
こりゃ、ええわ、で、
目の下に汗をかいてしまい、
びぎんに戻る。

ちと、私信、
こないだから、ちょっと考え事をしてて、
前向きな考え事ではあるが、
考え事は悩むもんで、ある。
いつもなら、答えを出すのは得意で早く解決するのに、今回は時間が掛かってしまってる、

実は、今年は、例年より、他店を研究する時間を取るよーにしてる。
今のところ、フランス料理店な研究は下位で、上位には何かしらびぎんと共通点のあるお店がある。

昨夜、女子から、鼻息荒く、な、電話があり、いろいろ聞いたりした、
ヱビスビールと玉子焼きのお店では、喉を潤すことに集中して、
たこ焼き屋では、いろいろ考え事をした、
びぎんに戻って来て、エーデルピルスを飲みながら、音楽を聞いて、考え事を停止した。
今朝、ユウスケサンからの電話で目が覚め、そこからまた、考え事を開始した。
明日、走りながら、また、考え事をする。
明日の夕方、缶ビールを飲む頃、考え事を停止する。
そんで、月曜日の朝、

どんな気持ちになっているのかな、

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