マスタ、の、名護日記 その12 | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。


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びぎんスタッフ探してます。
業務は洗い物と簡単なサービスです。
週に2回の出勤から大丈夫です。
最初は慣れるまで週一でも大丈夫です。
びぎんまで自転車または歩いて来れる方が希望です。
ご質問なんなりと。
ご応募お待ちしております。
0662111240


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来月開催のイベント、
2皿のお料理と2杯のグラスワインなセットメニュー、
“ドゥ・プラ” は、こちらです!
びぎんデビューな方にもオススメです♪



5月22日金曜日

晴れ。

今日は、すっきりと、早朝に目覚め、
朝から、3ヶ月に1回の主治医にグットモーニングな日で、先ずは採血、1時間待って診察、そんで、結果発表で、
おかげさまで、前回同様な花マル満点な成績。な、予定だったのですが、35項目中1項目赤点をいただき、反省・・・
まあ、ボクのポリシーは、検査前に制限を設けたりしない訳で、普段の自分を診てもらおう。で、来週検査だから酒も控えんと、とかは、でったいしない訳で、昨夜も、普段通りの生活で、マユミチャンにビールがないから買って来てや、って、LINEでもらってたんで、びきん帰りに500mlのデカイほーの缶ビールを買ったんけど、家に着くまで飲んでしまったりして、家に帰れば、どデカイ豚カツが、よーいされていて、ボクはその豚カツにご丁寧にカレーなんか掛けて食べたりして、名古屋産の胡麻ダレ冷やしきしめんで〆たりしたら、その胡麻ダレがあまりに美味しかったので、白ご飯をよそい胡麻ダレで食べてたりしてたら、回鍋肉みたいな茄子料理を見つけたりした… 訳で、(笑)

まあ、そんな、訳で、今夜は、祝満点な祝宴を、反省会に変えて、景気付けに、ごちそーでも、食べやんとと思っています。(笑

では、では、本日、鹿児島は阿久根ってとこより、初めて使う食材な、
“薩摩甘エビ”が届く予定でございます。
お刺身でどーぞ。

ではでは、前置きが長くなりましたが、名護旅の続きを綴ります。

そんな訳で、サザエをゲットしたボク達は、もとい、サザエをゲットしたのは、あやなで、
古宇利島を一周して、
前日、走った、古宇利大橋を渡り、
少し天気が悪かったが、やっぱ、ここは、楽園で、



名護市内へと車を走らせた、
厳密に言えば、走らせてもらい、
ボクは、後部席で、のんびり♪ で、

車中、あやなと、男子が、ひそひそ話をしていたので、
ボクは、男子に、どないしたん?
って、聞くと、
「いや、あやながな、さっきゲットしたサザエを、あたかもオレ(男子)が自分で捕まえたよーにSNSに書かないでよ、って、言ってるねん、」
って、な、話みたいで、
ボクは、先程のサザエの写真を、あたかも自分がゲットしたみたいに、フェイスブックに、アップした訳で、(汗
男子がそのことを、あやなにゆうと、あやなから、急に、笑が消えたりして、(笑
「まあ、共通の友達が居ないから、いいわ、」って、
許してもらえたりして、(笑

そんなこんなで、車中も楽しく過ごし、

ボク達は、名護の6時間へ、

そう、今回は、ちょっと気になるパン屋さんがあって、そのパン屋さんに連れてってもらった、

以前に行ったことがある、名護のナイスなパン屋さんは、パンドカイトで、
今回は、2軒のパン屋さんに行きたい訳で、
一軒は、パンチョリーナってパン屋さんで、もう一軒は、ここ、

“パン工房 きしもと” 



場所はまったく、分からないが、ここは、名護市内で、
男子はさすがに、よく知っていて、
あやなもここのパン屋さんのことを知ってて、
すすいのすいで、ここに到着で、
パンは、焼けていて、



店内は、白を基調した清潔感大なお店で、
オネエサンは、ビックスマイルで、優しく、すごくお声もキレイで、



どれも、美味しそうで、
このバケットが、200円で、こりゃ、びぎんでも使ってみたいな、って、思わせるパンで、



ボク個人的に、なんけど、
パン屋さんは、すっきりしているほーが、好きで、
ごちゃごちゃしてるパン屋さんは、ないとは思うが、
すっきりしているパン屋さんが、ボクは、好きで、
パンが裸の状態で所狭しと並べられていてお客さんがパンを取るシステムも賑やかで良いと思うが、

ここのお店は、とってもスッキリとしてて、いい感じ。



お値段も、びぎん同様、税込表示で、好感度大。
ボクは、そろそろ、晩ご飯な時間なんで、セーブしんと、で、パンをふたつ選らんで、
あやなと、男子と、マユミチャンは、
いったい、そのパン、いつ食べるの?って、くらい、いっぱい買ってて、

ボクは、やっぱ、ソーセージだよね、菓子パンわ、
で、お値打ちの100円。嬉しい税込価格。



で、

コーヒー好きにマユミチャンが買ったのは、
珊瑚を守ろうな環境保全に尽くしている、とこが、作った、

35(さんご)コーヒー



ボクは、店外に出て、すぐに、頂く。

ソーセージとクロワッサン、なんて、ステキな組合せなんでしょう、
な、リッチなパン。
 


と、
クルミとハム&チーズと、見間違えた、
クミンのハム&チーズ。な、リーンな生地のパンを選択、



パンについては、あまり、ってか、ほとんど、語られへんけど、
ひと口食べて、美味いと思うパンと、
よくよく噛んでなんべんも噛んでたら、そのパンのええところが、見えてくる、パンと、
どっちも、好き。

あんまり、好きではないパンは、噛んでも噛んでも、あまり、良さが分からない、パンで、

菓子パンは、やっぱ、パンと具のバランスが一番気になるところで、
見た目も大切ではあるが、丁寧に作ってある感がうかがえたらそれだけで満足。

ここのパンは、とっても丁寧に作られてり感があり、
どちらのパンも、とっても美味しかった。まぢ。

で、

あやなは買ったばかりの食パンを、いきなり車中で、食べたりするんかな、って、心配したが、さすがに、それはなかったので、安心したりした、(笑

そんで、もって、ステキなパン屋さんの後、そろそろ、名護観光も、7時間目、ほぼ放課後やね、

で、

やっぱ、放課後は、おやつ食べやんとで、

ここは、ボク的に名護ナンバーワンなお店で、
ここには、でったい、来たかった、

“ひがし食堂”
  


って、訳で、今日は、少し出勤時間が遅れたので、ここまでです。
また、ゆっくり綴りますね、

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きしもとパン / 名護市)