今日は、だいぶ、気持ちの良い、気温。
言うてる間に、寒くなるんやろうな、
さ、
今夜は、金曜日恒例の、〝深夜びぎん〟の、〝ワイン屋びぎん〟の、日です。
いつものよーに、23時から、26時まで、
それ以前のお時間からの、入店でも、大丈夫でございます。
まーたりと、秋の夜長に、ワインを傾けていただけたらな、です。
本日のスペシャルワインは、
白 は、とびっきりの、シャブリ、品のある、ミネラルたっぷりの、しっかり、の、シャブリです。
赤 は、ボルドーの外れに位置する、コートデュマルマンデの、当たり年の05ビンテージ物、
少しシラーを加えた、珍しい赤です。
お料理は、冷製のオードブルと、モンサンミッシャルのムール貝を、用意していますね、
(深夜びぎんは、カウンターだけで、営業させていただきますね、)
今宵も、皆様の、お越しをお待ち申し上げております。続いて、CMは、
明日、22日は、〝昼飲みびぎん〟です!
よろしかったら、いらしてくださいね、
ちょい飲み、歓迎です ^^
では、仕込みが、まんちくりんの、今日も、そうとう、急いで、元気に、更新。で、
瀬戸内編の、続きをどうぞ・・・
さてさて、
遅朝御飯の、穴子丼と、
玉子焼き15個で、けっこう、お腹一杯になったボクは、
商店街をウロウロした。
ら、
蛸を炊いたん屋さん(仮称)の、おっちゃんに、声を掛けられて、
蛸の炊いたんを、お味見させてもらった、ら、
こりゃ、美味いわ、で、
「おっちゃん、この蛸、美味いわ、こん蛸、明石のん?」 って、
ら、
蛸を炊いたん屋さん(仮称)の、おっちゃんに、声を掛けられて、
蛸の炊いたんを、お味見させてもらった、ら、
こりゃ、美味いわ、で、
「おっちゃん、この蛸、美味いわ、こん蛸、明石のん?」 って、
聞いたら、
「そうやで。」 で、
「この小いほーの蛸も?」 って、聞いたら、
「それわ~~ き、きぃ、 近海や!、」 で、(笑
「この小さいイカわ?」 って、聞いたら、
「それも、近海や!」 で、
ボクは、近海は、便利だなあ、と、気が付き、(笑
明るく接してくれはった、おっちゃんが、やたら、可愛く見えたので、(笑
「おっちゃん、蛸、一杯、大きめのん、くださいな、」で、
ちなみに、炊かれた、蛸はグラム450円で、この様に、甘辛く炊かれた蛸屋さんは、商店街に沢山あって、
ボクの見た限り、だいたい、どちらのお店も、グラム450円から、480円で、
お味見をさせてもらった中では、ここの蛸がいっちゃん美味く感じた。
ここのお店オススメだよ、蛸の炊いたんね、
で、散歩を続けていると、お土産屋さん、
みっけ。
〝永楽堂〟 サブタイトル、ぺったん焼
赤い暖簾の向こうには、おばちゃんが、居て、
ピリ辛 真だこぺったん 480円 で、
ぺったん、て、何?って、聞いたら、
これ、って、言われて、
まあ、言わば、大きな、せんべいで、
注文毎に、生の蛸と、おからの塊みたな、せんべいの素を、
鉄板に挟み、焼いてくれはるみたいで、
一枚480円の、せんべいを注文するのは、ちょいと、勇気が要るが、
旅には、勇気が、必要で、
ボクは、おばちゃん、一枚くださいな、で、
注文して、しばらくしてから、
オレ、お腹いっぱいやのに・・・・ って、気が付いて、(笑
ボクのペッタン焼きは、「ぷしゅ~~~」 って、気持ちの良い、音を立てて、焼かれて行った、
待つこと、しばらく。
焼きあがる寸前に、おばちゃんに、
「大きいから、半分に割っときますね♪」 って、言われたんけど、
割られては困る、理由は、ないけど、割られてないほーが良い。
って、瞬時に判断し、
ボクは、おばちゃんに、「いえ。大きいままで、くださいな。」 で、
おばちゃんは、満面の笑みを浮かべ、
「はい、どうぞ。」 で、
どっひゃぁ~~~~
こら、でかいわ、
の、
でかいのなんの、で、
どれくらい、でかい、かって、
LP盤よりも、遥かに、でかくて・・・
仮に、この、せんべい2枚使って、たこせん、を、作ったら、
たこ焼きが、軽く50個は、必要な、くらい、大きくって、
そこにソースを塗って、青海苔に、カツオに、って、考えたら、
そんなの持てないよ・・・・、な、たこせんが、完成するくらい、大きくって、
これを食べながら、歩くと、あきらかに、これは、このせんべい屋さんの、宣伝になる訳で、
道行く人々の子供さんは、
「おかあさん。みてみて~ あの、おおきなせんべい~ あの、ひげの、おっちゃんが、持ってる、せんべい、食べた、い~ 」 って、
言ってるよーに聞こえ、て、
ボクは、ほんと、これは、宣伝だよな、
で、 ふと、
この、せんべい、ちょっと、するけど、
とっても、美味しいよ、
旅の思い出に、オススメの、一枚。
今日の学習
食べながら歩く=お店の宣伝
明石の商店街、なんか、だいぶ、いい感じ。
せめて、週末だけでも、応援、ポチット。よろしくお願い致します。(笑食べながら歩く=お店の宣伝
明石の商店街、なんか、だいぶ、いい感じ。
↓
ちなみに、この、大きな、せんべい、には、
おばちゃんが、手渡しでくれた時に付いてた、わら半紙色の紙が、
紙袋やったんで、
半分だけ、食べて、残りは、袋の入る大きさに割って、入れ、
せんべい好きの、オカンに、「お土産やで♪」 って。することにした。
なにわフレンチびぎん、への、ご予約お問い合わせ、は、
0662111240 まで、
または、