５月８日火曜日
こんばんは、
今日から、びぎんとボクは、３連休です。
昨夜は、ＧＷ明けの月曜日で、
以前の職場の同僚だった、ムクチャンが来てくれて、
ムクチャンは、スーパーイズミチャンの元カレっぽくって、
ふたりは、５年振りの、久しぶりの再会みたいで、
５年前と見た目ほとんど変わってないムクチャンは、
変わり果てたイズミチャンを、見て、「すごいな、おまえ・・・・」 で、（笑
お陰様な営業は、終わり、
連休前の片付けと、そーじを、入念にして、
そのまま、先にお風呂屋さんに行って、寄り道せんと、すぐに、帰ってきて、
おつかれさまの、〝エーデルピルス〟は、
〝炭火焼 鰻 寝床 ｕｎａｇｉｎｏｎｅｄｏｋｏ〟
の、うな重♪ と 一緒。
ボクは、鰻が好物で、いや、大好物で、
ここのお店の鰻は、炭火焼で、
炭火焼の鰻は、ボクの中の鰻達の中でも、一軍に所属する鰻で、
炭火焼きの鰻は、香ばしく、
ここのうな重のお米は大きめの粒で、ボク好みの硬さで、
タレは甘くもなく、辛くもなく、
あくまでも、鰻と米の繋ぎ役で、
繋ぎ役なんけど、とっても大切な役で、
タレからは、ほんのり鰻の味がして、
米に対するタレの量も少なからず多からず、で、
主役の鰻は、なんと贅沢にも、一尾入りで、
ボク的な鰻の食べ方は、
先ずは、頭の方の身から、食べるべし、
その次に、尾っぽの方を、食べる、
それは、頭の方より、尾っぽの方が脂が乗ってるから。
こと、鰻や穴子に関しては、頭の方より、尾っぽの方が脂が乗ってるよ。
うな重は、米鰻タレの三重奏で、
ボクは、マエストロ気分で、
一粒残らず完食。
ちなみに、エーデルピルスは、２杯。
うなぎ半身に、ご飯半分エーデルピルス１杯のペースで、食べたってこと、
ごちそうさま。
ほんと、美味しい鰻屋さんの、うな重やった。
そのまま、びぎんで、寝て、
本日、７時に起床。
ボクのゴールデンウィークの出発で、
先ずは、野菜摂取で朝食とし、
泊まりのよーいをして、車で出掛け、
今日のお昼ご飯は、ここ！って、少し前から決めていた、お店、
〝釜竹〟に、久しぶりの訪問。
したんけど、釜竹は、
あっちゃ～
定休日。
残念。
ちなみに、ここのおうどん屋さんは、
ボクの、釜揚げうどん部門、一等賞のお店だよ、
で、このまま手ぶらで引返しては、いかんと思い、
お隣のお店、〝エルオーブン〟で、菓子パンを買い、
あらためて、お昼ご飯に出発で、
前から気になってたお店、〝きんのぶた〟に、安全運転で到着、
したら、
きんのぶたは、ランチ営業をやっておらず、
残念再び。
そのまま、引返すのも、なんなんで、
隣のお店の、〝丸亀製麺〟に、おじゃまで、
やっぱ、今日は、釜揚げうどんだよね、で、大を注文して、
ここのお店の特徴は、なんてったって、
ネギ入れ放題、すなわち、「ネギ多い目ね」の、コール不要で、
天かすも、同様、ご自由に、どうぞ、で、
若干甘めで濃い目の出汁は、ネギのお替りを誘い、
おうどんは、このお値段なら、ごうかあーく！ で、
（釜揚げ大３８０円）
で、ボクは、ついつい、お替りで、
ぶっかけ大、冷、 同じく３８０円 ぷらーす、ちくわ天１００円
麺は、冷のわりには、ちょいと柔らかめやったけど、まったく、問題なし。
ここでも、ネギ天かすの応援もあって、
あっさり完食。
こんな、おうどん専門店、もっともっと、出来たらいいのにな、
で、食後、お腹いっぱいのボクは、安全運転で宿泊先に到着で、
チェックインしたら、制限だらけの世界が待ってるから、
今の間に、先程買ったパンを、
ちょっと早いけど、おやつに食べておこうっと♪ で、
このエピ、ちょっと変わってて、美味かったよ、
フランスパン生地みたいなんも、美味しいけど、
ここのんは、ちょっと違うね、
なんか、柔らかいけど、皮がパリッとしてて、
ベーコンこそ小さめだけど、
塩加減も優しく、ナイス。
あまり硬いパンは、口の中で、痛い時があるもんね、
で、
滞りなく、チェックインを済ませ、手首に名前の入ったブレスレッドを巻かれ（笑
部屋に入ったら、まだ、大丈夫かな～、で、
今の間に、もう１個食べておこうかな、で、
ベーコンのピザ風のパンを食べた。
このパンは柔らか過ぎるくらい柔らかかった、
でも、この柔らかい生地にソースがよくしゅんで、良い感じになってた、
後で聞いた話だけど、ここのパン屋さん、ランチは、イートイン出来、
喫茶利用も可能。
お昼時は、まんちくりんな繁盛店らしい。
なんか、街のパン屋さん、って、雰囲気で、とっても、可愛いお店だったよ、
で、
今日のボクの部屋は、一ヶ月前と一緒の部屋で、
やっぱ、いろいろ、規則が厳しくって、（笑
今回も、歯ブラシは、あって、髭剃りは、なくって、
ボクは、いろいろ、説明を受けて、
大きく、うなずくばかりで、
ようやく、さっき、落ち着いて、
ゴールデンウィークに連休取れたら、沖縄に行きたかったんけど、
しゃーないわ、
今回の、ボクのゴールデンウィークは、 メンテナンスに使う、
空は、どんより、で、
やっぱ、なんか、ボクも、どんよりかな、で、
明日は、昼から本番なんで、朝に出来たら更新しますね、
びぎんと、ボク、本日火曜日から、３日間、お休み頂きます。
釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺 羽曳野店 （うどん / 喜志駅 ）
炭火焼寝床 unaginonedoko （うなぎ / 日本橋駅 、近鉄日本橋駅 、長堀橋駅 ）