皆さん、こんばんは。
今日は、わたくし、夕方に向けて
サクッと名古屋駅に行って、
高島屋カードのポイント交換を
してきました。（笑）
もう、３月中旬ですからね～。
んで、２枚交換したので、
高島屋さんの４，０００円券をゲット
こうなると、我が家は、
毎回、地下でうなぎを買うんですが、
今日は急いでいたので、
また今度ということでね・・・（笑）
さて、
今日のレシピは、ま～た、しつこく
【作り置き油あげ】レシピです
でもね、今日ご紹介するレシピは、
皆さんが
「あ～その手があったか
」
って
感激するものかもしれませんよぉ～
そして、なんと言っても、材料は、
『卵』と【作り置き油あげ】だけ
あと、気持ち程度の量のごま油ね。
これが、また、日本酒と合うのよ～
ちょっと皆さんも
作ってみてごらんなさいなぁ～
油あげの出汁巻き風
レシピ
＜材料４人分＞
●作り置き油あげ ４枚
（※作り方は下準備欄を参照のこと。）
●卵 ４個
●ごま油 小さじ１/２×４回分
＜下準備＞
①作り置き油あげを下記のリンク
の通りに作ります。
稲荷寿司の油あげ
の味付けレシピ
＜作り置きレシピ＞
http://ameblo.jp/nanchatte-celebjuku/entry-12255791621.html
＜作り方＞
１．下準備①の作り置き油あげを
縦横２等分にして全部で４等分に
なるようにそれぞれカットします。
２．ボールに卵を割りほぐします。
３．四角型フライパンにごま油を
１回分敷いて、２を流し入れます。
４．底面が少し固まった段階で
１を３つ並べて置いていき、
右側のたまご焼きと、
左側のたまご焼きを
それぞれ順番に閉じていきます。
（※詳しくは下写真を参照のこと。）
５．最後にひっくり返して閉じ目が
しっかり焼けるように１～２分焼い
てから３～４等分にカットして小鉢
に盛り付けていただきます。
お好みで万能ねぎの輪切りを
散らして下さい。
※【作り置き油あげ】にしっかり
味付けがされているので、
卵の味付けがいらないんです
だから、超簡単
どうですかぁ～
皆さんのお宅でも
やりそうで、やらないのでは
まさに、
意表を突いたレシピなんです
これで４品レシピを挙げましたけど
まだありますよ～
でもね、
ちょっとここでブレイクを入れます。
これから春に向かって
やっぱり、春のレシピもしっかり
出さなくちゃいけないからね。
でも、【作り置き油あげ】だけで
これだけの料理が作れたら
救われた気持ちになる日本人は
多いと思うんですよね～（笑）
なので、一気にシリーズで
レシピをお届けしたかったんです。
もう、とにかく、毎日忙しくて忙しくて
私に用事がある皆さんには
３カ月前から予約を入れて
頂いております。
１カ月前では、
すでに各方面の予約が多数入って
いるので、それ以上のスケジュール
を全然入れることが出来ないんです。
つながりのある方々は
どうぞ宜しくご了承下さいませ。
これからも、目が回る忙しさすら
エンジョイして、明るく前進して
いきたいと思っています
