さて、本日もGABANスパイスを
使用した料理レシピのご紹介です。
今日使うのは、『セボリー』です。
タイムに似た香りのセボリーは、
ブーケガル二にも用いられます。
『豆のハーブ』と言われるセボリー。
まずは、豆を使ったレシピのご紹介です。
このレシピ、実は、おとといの夜に
ふと、私の脳内でひらめいたもの
（笑）
何処を見ても未発表で
誰も載せていないレシピだと思うので
期待して下さいね。
今回のスパイスレシピのテーマは
『朝食にピッタリのメニュー』ということ
なんですが、
肉食女子と言われる皆さんにとっては、
サッパリ肉料理のモーニングが
欲しいのでは
これ、ホント、お薦め
セロリと大豆の
豚ひき肉セボリー炒め
レシピ
＜材料４人分＞
●豚ひき肉 ２００ｇ
●大豆の水煮 ７０ｇ
●セロリ １本
●玉ねぎ １/４個
●塩 ２ｇ
●黒こしょう 少々
●白ワイン 大さじ１
●エクストラバージンオイル
大さじ１
●ＧＡＢＡＮセボリー 小さじ１/２
＜下準備＞
※玉ねぎは皮をむいて、予め
みじん切りにしておきます。
※セロリは葉を切り落として
斜め切りにします。
※大豆の水煮は、しっかり
水気を切っておきます。
１．フライパンを熱し、エクストラ
バージンオイルを敷き、玉ねぎの
みじん切りを投入して炒めます。
２．次に豚ひき肉を入れてさらに
炒めます。
３．塩、黒こしょう、セボリー、
白ワインを加えて豚ひき肉に
しっかり味付けします。
４．最後にセロリを大豆を加えて
全体をしっかり和えるように炒め
たら火を止めてお皿に盛り付けます。
これは、朝からしっかりお腹を
満たしてくれるし、しかも、
にんにくを使っていないから
口臭が気になることもないのです。
セボリー効果
すごく爽やかな風味なので、
私、またもや、この一皿を抱え込んで
全部食べれそう。。。（汗）
セボリー料理レシピ考案の第一発目
としては、最高の出来だわぁ～
私って優秀～～
いや、ホント、我ながら、このレシピは
ハウス食品さんに褒められると思うわぁ～
ハウス食品さんでも、このレシピは
出していないと思うものぉ～
女性にも男性にも喜ばれるメニュー
だから朝食だけでなく、
パーティーメニューにしてもＯＫだよ
大豆も入って栄養もあってヘルシー
あ～、やっぱり、東京の
スパイスイベントに参加しようかな
いまだにちょっと迷っている・・・
明後日までに決めなくちゃ・・・
