昨日から何故か、昭和の名曲
寺尾 聡（てらお あきら）の
『ルビーの指輪』がずっと私の
脳内を流れており（笑）、
我ながら「何でこんなことに
なっているのかなぁ～
」と
思っています。。。
（笑）
『ザ・ベストテン』などでは
「いったい何週１位を獲得し
続ければ気が済むの」って
くらい毎回１位でしたよねぇ～
そ～して２年の月日が流れ去り～♪
街でベージュのコートを見かけると～♪
指にルビーのリングを探すのさ～♪
あなたを失ってからぁ～♪
（歌のサビの部分です（笑））
４０代の方々は皆知ってますよね
そんなことがあったので、
ルビーをイメージしたコンソメスープ
を作ってみたんです～
私ってバカ
（笑）
＜材料４人分＞
赤パプリカ 大１／２個
玉ねぎ １／８個
ベーコン １枚
水 ７００ｍｌ
コンソメ ２個
１．赤パプリカはヘタと種を取り
除いて細かいダイス状にカット
します。玉ねぎ（皮をむいて）と
ベーコンもダイス状にカットして
下さい。
２．テフロン加工のフライパンを
使ってノンオイルの状態で１の
材料を軽く火が通るまで炒めます。
３．鍋に水とコンソメを加えてから
沸騰させます。
４．３の２を加えて５分ほど弱火
で煮込んだら出来上がりです。
いやぁ～、このスープはマジで
見た目はルビーですよぉ～
ルビーはサファイヤ、エメラルドと
並んで３大貴石と言われています。
蒲郡クラシックホテルの
ノスタルジックな雰囲気の中で
記憶が昭和に飛んじゃったのかしら
急に思い出して、
口をついて歌ちゃってヤバいわ～
４０代以上の皆さんももうこの歌、
忘れかけてたでしょう（笑）
皆さんも今夜、懐かしんで歌って
見て下さいませ～
記憶が若い時に戻るから細胞が
若返るかも（笑）
