プラムトマト梅ドレッシングがけ

おはようございます♪

この画像のように毎朝トマトを食べていらっしゃる

方も多いことと思います。

昨日の帰り道、

トマトととうもろこしを買って帰りました。（笑）

私のうちの近所のスーパーより、野菜の量が

多くて、しかも安いので、いつも寄ってくるんです。

こうやって、自分の生活の中で起こる移動を利用

して生活費を工面することも大切ですからねぇ～

んで、カゴメさんの『こくみトマト☆プラム』の箱入り

が特価だったので買ってきたんですよね。

普通のトマトの形ではなく、ちょっと楕円形なのが

特徴のトマトなんです。

それを見た瞬間に

「あっ　このトマト、梅ドレッシングで食べよう」

と思ったのでぇ～～す






＜材料4人分＞

トマト　　　　　　　　６個
ドレッシング
梅干し　　　　　　　１個
（※豊田家の梅干しは塩分８パーセントです♪）
りんご酢　　　　　大さじ１
エクストラバージンオイル　　大さじ１
塩・黒こしょう　　　少々


 

１．トマトは、縦半分にカットして３つずつお皿に
並べておきます。

２．ドレッシングを作ります。
ボールにりんご酢、エクストラバージンオイル、
塩・黒こしょうを入れてよく混ぜます。その中に
梅干しの種を抜いてつぶしたものを投入し、
しっかり混ぜます。

３．１に２のドレッシングをかけていただきます。





朝から、とってもおいしくトマトをいただきました。

きゅうりにかけてもおいしいと思いますしね。

トマトに塩かけて食べますでしょ

塩の役目を梅干しにやってもらおうという感じ

塩だけで食べるより、もっとマイルドな甘味を

引き出せますし、デザートっぽい雰囲気で食後

に出してあげられるので、家族の心も満足と

いう訳でございま～～す

下写真で、どうか臨場感を感じて下さいませ

 

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