アサヒフードアンドヘルスケア株式会社様の
新商品『ビール酵母粉末』を使用したお料理を
ご紹介したいと思います。
モニターに当選したので、先行でこちらの商品を
使用させていただけるという幸運に恵まれた
しだいでございます
ハイ
お料理のレシピは、私がアメリカから帰った時期
からずっと作っているものなんですけれど
煮込み料理にコクをプラスしてくれる効果がある
というこちらの『ビール酵母』を加えることによって
どのような味の化学変化が起こるのか
を実験できるとあって本当に楽しみです
ちなみにこちらの『ビール酵母』は食物繊維・
ビタミン・ミネラル・アミノ酸など４０種の成分が
含まれています。
保存料・香料・着色料は一切使用していない無添加。
小さなお子様や妊婦さんにも安心してお料理にお使い
いただける商品となっております。
いつものお料理に加えるだけでおいしく簡単に
栄養補給が出来るそうですよぉ～～
＜材料４人分＞
豚もも肉 ３００ｇ
塩・黒こしょう 少々
玉ねぎ １／２個
にんじん １／２本
ピーマン ２個
トマト ２個
大豆水煮 １２０ｇ
エクストラバージンオイル 大さじ１と１／２
白ワイン 大さじ２
水 ５００ｍｌ
コンソメ ３個
ローリエ ２枚
砂糖 大さじ１
ビール酵母粉末 大さじ１
イタリアンパセリ 適量
１．まずは豚もも肉をひと口大弱にカットします。
塩・黒こしょうをふって全体になじませます。
２．野菜もミニサイズにカットしてね
１を投入に全体に火が通ったら、２を入れて軽く
炒めていきます。ここで白ワインを加えて下さい。
４．３をフライパンから圧力鍋に移して、水を
加えて下さい。トマトを小さくカットしたものと
大豆の水煮を加えます。コンソメとローリエも
一緒に入れて下さい。
高圧で煮込んでいきますよ
出来あがったら実験開始 味見をして味を確認してからビール酵母粉末を
加えてみてください。少し乳白色になります
。。。んで、味見してみて
（笑）ホントだぁ～～
コクが出てる～～ 
飾って出来上がりです。
こうやって実験をしてみて、わかったことは
明らかに『使用前』と『使用後』では味が
違うということなんです。
こんなに簡単に４０種類もの微量栄養素を摂取
できるなんて、本当にうれしいですよね
おなじみのカレーに入れても良いみたいですよ
煮込み料理においしい魔法をかけてくれる
アサヒフードアンドヘルスケア株式会社様の
新商品『ビール酵母粉末』
発売日の９月１日が待ち遠しいですよね
皆さんもこのおいしさの魔法を食卓で味わって
みて下さいね
