マスカルポーネチーズハスの実あんパン ６個
リスドオル ４５０ｇ ライムギ２５ｇ グラハム２５ｇ
ルヴァンリキッド １００ｇ イースト小さじ半分
キビ砂糖 ５ｇ 塩８ｇ
卵１個（６０ｇ）無調整豆乳 ３５ｇ シーガルフォーの水 １００ｇ
マスカルポーネパウダー ２５ｇ ローストアーモンドペースト ２５ｇ
オリーブオイル大さじ１
ハスの実を３個とあかねまるのあんを１０ｇずつ包み、上にはスライスアーモンドトッピング
二次発酵後
リンナイガスオーブン２００度１０分 １８０度 ５分焼成
昨日焼いたパンは、大阪四ツ橋キッチンソムリエ のスタッフの方々にご試食いただいて、大喜びくださってうれしかったです。
今日の焼きたては、ご近所様にもプレゼント
今日のお弁当
前日黒豆 ５０ｇを１５０ｃｃの水で冷蔵もどししたもので２合のルクルーゼで雑穀いり梅ごはん
さんしょちりめん
圧力鍋５分で米のとぎ汁と前日の鴨料理の煮汁で大根を炊いて、九州のお土産の豚みそをのせました。
蒸し鶏には、シソをサンドして、庭にできてるプチトマト２色、塩麹きのこをトッピング
今、オーブンで自家製ドライトマト１２０度１時間焼成中
完成したらまた写真アップします
庭のタイムがすくすく育ち、いい香り
いい状態で来たら、生徒様たちにもご試食いただく予定です。
７月レッスンご予約可能日時
１２日 ★１０時～ 残り３名様
１４日 ★１０時～ ６名様 ★１５時～
１８日 ★１０時～ 残り４名様 初めての方の体験レッスン ３５００円
★１５時～ 初めての方の体験レッスン ３５００円
２２日 ★１０時～ 残り１名様のみ 料理３品 お菓子 パン２種
お持ち帰りも盛りだくさん６０００円レッスン
★１５時～
２８日 ★１０時～ ６名様 ★１５時～
レッスンご予約は 早めにご連絡いただけると ご希望日時に開催できます
★１５時からのレッスンは、２名様以上の先着ご予約順でご希望のパン、料理、お菓子の単発レッスンが
可能です。
すでにご予約いただいてる生徒様、本当にありがとうございます。
楽しみに準備してお待ちしております
今日も皆様にとって素敵な一日になりますように
人生は 日々の積み重ね。感謝と笑顔を大切に 毎日頑張ります！
いつも、いいね！クリック頂き 本当にありがとうございます
★レッスンでは、ヘルシー調理方法 より健康な毎日をすごすための養生法についても、いろいろお話 させていただいています。
キャンセルは ３日前までにご連絡ください。
２日前、前日は ５０％
当日キャンセルは全額お支払いただきますのでご了承ください
大好きなルクルーゼとコラボしたレシピ本出版するのが夢です。
テレビ出演した時のおすすめレシピ
→１回目出演http://www.ytv.co.jp/ten_old/tendon/090730.html
→２回目出演http://www.ytv.co.jp/ten_old/tendon/100923.html
→３回目出演http://www.ytv.co.jp/ten/week/recipe/?dateList=20110610
→４回目出演http://www.ntv.co.jp/queen/season1/recipe/2011/08/post-38.html
テレビ出演した時のおすすめレシピ動画
→http://www.ytv.co.jp/ukiki_tvlab/lab/?movieId=shufu_recipe
★奈良のヘルシー料理 パン お菓子教室の案内↓
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生徒様の喜ぶ顔がみたいから おうち教室を開催しています。
人の心にずっと残るおいしいものを作り 笑顔と喜びと幸せの輪を広げていきたいです。
今日も最後までご覧いただき本当にありがとうございました。
将来、レシピ本出版の夢を実現するために、毎日コツコツ頑張ってますので、
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