みんなおはよー
きょうは、ダンナ様がインプラントの手術で出かけていて、
お迎え待ち中～
全身麻酔みたいで、私の方が緊張しちゃって
「ねーねー緊張しないの？」
って聞いたら
「しないよー歯だよ？（笑）」
って言われました・・・・。
私、心配しすぎだな（笑）
きょうはコメントに教えてーってあったレシピを紹介するね
まずーお料理教室で宜子先生に教わったコレ
☆さくさく蓮根の豚肉巻き☆
材料 れんこん
豚肉薄切り（バラでもロースでも。しゃぶしゃぶ用くらい薄くても巻きやすいかも）
にんにく
しょうが
作り方
① れんこんを６－７㍉くらいの半月切りにします。
（お水やお酢にさらさなくても大丈夫！）
② それに豚肉をくるくる巻きつける
③ ②に軽く塩コショウしておく
④ ボウルにお醤油とみりんをほぼ同量、お砂糖少し、ニンニクとショウガのすりおろしを
いれて混ぜておく
（タレの味は好みで調節してね。少しみりん多めで甘めの方がおいしいかも）
⑤フライパンにサラダ油をひいて、お肉をまいたれんこんを中火で両面焼く
⑥れんこんにだいたい火が通ったら、④のタレをジャーっといれて、テリが出るまで
煮詰めていけば出来上がり☆
れんこんはそんなにしっかりやかなくても大丈夫！
さくさく仕上げたほうがだんぜんおいしいー！
これは本当に簡単ですぐできるから、オススメ
お味もしっかりしてるし、お弁当のおかずにもいいと思うよー。
ごはんがどんどんすすんじゃいます
次はー
☆ブロッコリーのペペロンチーノ
材料 ブロッコリー １株
にんにく ２片
鷹の爪 ２－３本（お好みで増減してね）
作り方
① ブロッコリーは多めのお塩をいれたお湯でちょっと固めにゆでて、お皿に入れておく
② 小鍋にオリーブオイルを大４くらいと、にんにくのスライスをいれて火にかける
③ にんにくがうっすら色づいてき始めたら、たかのつめをいれる
④ にんにくがきつね色になったら火からおろして、①のブロッコリーにかけて出来上がり☆
これ、ホームパーティーで出しても「おいしー！」ってとっても喜ばれる一品
ブロッコリーを茹で過ぎないのと、
にんにくをこんなに？！ってくらい入れてるのがポイントです
ちょこっと質問返し～
>>ちいさん
べっちゃー祭り、子供の頃は皆勤賞だよー！
たぶんいまだに怖いと思う・・・とくにベタ・・・・。
>>☆∞ひまわり∞☆さん
ダンナ様が帰り遅いと、寂しいよね
私も最初の頃は、けっこうそれでもめたりしてたんだけど、
最近は、「お！自分の時間ができた！」って思うようにしてます（笑）
先にご飯食べて、ひまわりさんの好きなことをして待ってみて、
そしたら「おかえりーお仕事おつかれさまー！」って言ってあげられると思うよ！
あ、でも飲んで帰ってきて遅い時とかは、次の朝がっつり言います（笑）
>>圭子さん
だんな様の決め手かぁ。。。。。あんまり結婚の条件って考えたことがないのだよー。
しいていれば、お仕事を頑張ってるってことかな？
>>す～ちゃん
ポークソテー用の豚肉は、その日に調達したよ！
でも、豚こまとか、ひき肉とか、よく使うお肉は、
コストコでまとめて買って、１００グラムずつラップして冷凍！
>>まねさん
大人になってのヴァイオリン、大変！
ピアノとか使う筋肉も違うし、子供の頃のように脳みそと体がすぐにつながらないのだ（笑）
でも、弾いてるのが本当に楽しくて、あとは先生と仲良しだからレッスンの日も
本当に楽しくて！
ヴァイオリンに出会えてよかったなぁって思うよー。
ヴァイオリンといえば、
映画「オーケストラ！」私も見た
３回も
何回見ても感動して涙が出るよねぇ
あれを見て以来、チャイコンを聴いても涙が出るようになっちゃったよ（笑）
舞台はロシア。
今はホールのお掃除の仕事をしている世界的な指揮者が、
自分のいたオーケストラを再生していくお話で、
ちょっとコミカルでちょっとシリアスで、そしてほろっと泣けてくる。
テーマになってる音楽が、チャイコフスキーのヴァイオリンコンチェルトで、
曲と、映画のイメージもばっちりなんだよねぇ。
あーまた見たくなってきたー。
あんなに何度も見た映画は、アメリ以来かもだ。
お
そろそろお迎えの時間
行ってくるよー
きょうは、ダンナ様がインプラントの手術で出かけていて、
お迎え待ち中～
全身麻酔みたいで、私の方が緊張しちゃって
「ねーねー緊張しないの？」
って聞いたら
「しないよー歯だよ？（笑）」
って言われました・・・・。
私、心配しすぎだな（笑）
きょうはコメントに教えてーってあったレシピを紹介するね
まずーお料理教室で宜子先生に教わったコレ
☆さくさく蓮根の豚肉巻き☆
材料 れんこん
豚肉薄切り（バラでもロースでも。しゃぶしゃぶ用くらい薄くても巻きやすいかも）
にんにく
しょうが
作り方
① れんこんを６－７㍉くらいの半月切りにします。
（お水やお酢にさらさなくても大丈夫！）
② それに豚肉をくるくる巻きつける
③ ②に軽く塩コショウしておく
④ ボウルにお醤油とみりんをほぼ同量、お砂糖少し、ニンニクとショウガのすりおろしを
いれて混ぜておく
（タレの味は好みで調節してね。少しみりん多めで甘めの方がおいしいかも）
⑤フライパンにサラダ油をひいて、お肉をまいたれんこんを中火で両面焼く
⑥れんこんにだいたい火が通ったら、④のタレをジャーっといれて、テリが出るまで
煮詰めていけば出来上がり☆
れんこんはそんなにしっかりやかなくても大丈夫！
さくさく仕上げたほうがだんぜんおいしいー！
これは本当に簡単ですぐできるから、オススメ
お味もしっかりしてるし、お弁当のおかずにもいいと思うよー。
ごはんがどんどんすすんじゃいます
次はー
☆ブロッコリーのペペロンチーノ
材料 ブロッコリー １株
にんにく ２片
鷹の爪 ２－３本（お好みで増減してね）
作り方
① ブロッコリーは多めのお塩をいれたお湯でちょっと固めにゆでて、お皿に入れておく
② 小鍋にオリーブオイルを大４くらいと、にんにくのスライスをいれて火にかける
③ にんにくがうっすら色づいてき始めたら、たかのつめをいれる
④ にんにくがきつね色になったら火からおろして、①のブロッコリーにかけて出来上がり☆
これ、ホームパーティーで出しても「おいしー！」ってとっても喜ばれる一品
ブロッコリーを茹で過ぎないのと、
にんにくをこんなに？！ってくらい入れてるのがポイントです
ちょこっと質問返し～
>>ちいさん
べっちゃー祭り、子供の頃は皆勤賞だよー！
たぶんいまだに怖いと思う・・・とくにベタ・・・・。
>>☆∞ひまわり∞☆さん
ダンナ様が帰り遅いと、寂しいよね
私も最初の頃は、けっこうそれでもめたりしてたんだけど、
最近は、「お！自分の時間ができた！」って思うようにしてます（笑）
先にご飯食べて、ひまわりさんの好きなことをして待ってみて、
そしたら「おかえりーお仕事おつかれさまー！」って言ってあげられると思うよ！
あ、でも飲んで帰ってきて遅い時とかは、次の朝がっつり言います（笑）
>>圭子さん
だんな様の決め手かぁ。。。。。あんまり結婚の条件って考えたことがないのだよー。
しいていれば、お仕事を頑張ってるってことかな？
>>す～ちゃん
ポークソテー用の豚肉は、その日に調達したよ！
でも、豚こまとか、ひき肉とか、よく使うお肉は、
コストコでまとめて買って、１００グラムずつラップして冷凍！
>>まねさん
大人になってのヴァイオリン、大変！
ピアノとか使う筋肉も違うし、子供の頃のように脳みそと体がすぐにつながらないのだ（笑）
でも、弾いてるのが本当に楽しくて、あとは先生と仲良しだからレッスンの日も
本当に楽しくて！
ヴァイオリンに出会えてよかったなぁって思うよー。
ヴァイオリンといえば、
映画「オーケストラ！」私も見た
３回も
何回見ても感動して涙が出るよねぇ
あれを見て以来、チャイコンを聴いても涙が出るようになっちゃったよ（笑）
舞台はロシア。
今はホールのお掃除の仕事をしている世界的な指揮者が、
自分のいたオーケストラを再生していくお話で、
ちょっとコミカルでちょっとシリアスで、そしてほろっと泣けてくる。
テーマになってる音楽が、チャイコフスキーのヴァイオリンコンチェルトで、
曲と、映画のイメージもばっちりなんだよねぇ。
あーまた見たくなってきたー。
あんなに何度も見た映画は、アメリ以来かもだ。
お
そろそろお迎えの時間
行ってくるよー