今年一番通ったお店は間違いなく
広尾のフレンチレストラン ア・ニュ
今回はあるお祝い＆忘年ランチでお邪魔しました
塚田キャスターとです
塚田さんも食べることが好きなので
出てくるお料理に興味津々でした
お料理の前に食前酒
ミカンと柚子のシャーベットに塚田キャスターはシャンパン
お仕事前の私はトニックウォーター（ノンアルコールです）
そして、私がチョイスした前菜は
蕪の中に魚介のタルタルが入ったもの
上にはベーコンのジュレがたっぷりです
相変わらず、絵画のように美しい
蕪の中はこんな感じです
ここまでは出来ないけれど
素材を変えてこれは私もちょっとチャレンジしてみようっと
お魚は山口、萩から届いたメジナです
塚田キャスターは山口の放送局に勤めていたので
萩と聞いて喜んでいました
相変わらず、皮目はパリッ！身はふんわりしっとり・・・
技を感じるおいしさです
お肉はオーロララムというものをチョイス
柔らかくて甘さを感じるお肉でした
ア・ニュのお料理はお野菜にも拘っていて
一緒に色んな野菜が食べられるところも魅力です
メインに合わせて、塚田キャスターは赤ワインを堪能
私は香りだけ嗅がせて貰いました
塚田キャスターといつか一緒にお酒を飲みたい
ですが・・・
今の勤務（私が月～金の夜勤務、塚田さんが土日夜勤務）だと
夢のまた夢ですね
さて、デザートは姫リンゴのスフレ
アイスはキャラメルです
最後まで大満足のお料理でした
最後の最後にお店の方にお願いしていたサプライズ
すご～く喜んでくれてよかったよかった
ア・ニュはお料理は勿論、スタッフの方の接客も最高です
また来年もお世話になります