大学の同級生ちほちゃんから
頂きました
食べるラー油
１０年以上前から販売されているという
食べるラー油の元祖！？です
日本橋にあるアジア料理 菜心のものだそうです
上澄みの油は凄く辛いけれど
下の具はニンニクや唐辛子などがカリカリしていて
すご～く辛いという程ではありません
炒めものに使うとグーンと美味しさが増します
イカとほうれん草、玉葱の炒め物にしたり
豚肉とモヤシの炒め物も
おかわりしたい美味しさでした
今更ながら・・・かな！？
食べるラー油に填っています