ケーキバイキング
ではなくて、Aマネージャーのお家で頂いたもの
(ミニグラスの杏仁豆腐は私が作ったものです)
この日はAマネが最近はまっているという
チーズケーキとロールケーキを食べる会
フランスのキリのクリームチーズをたっぷり使っていて
中には焼いたバナナとレーズンが入っています
クリームチーズには砂糖はあまり入っていないようで
どちらかというと塩味を感じてバナナの甘さとのバランスが楽しめ
また土台のサブレ生地も甘さ控えめであっさり頂けます
そしてロールケーキは
一口食べると「軽~い」と思わず言っていたくらい
フワッとしていてまた生クリームだけではなくカスタードクリームも
入っているところが嬉しかったです
このほか、ケーク・サレは胡桃やベーコン、チーズ、ハーブが
たっぷり入っていて
こちらのマドレーヌは
洋菓子店のものとは思えないくらい甘さを抑えてあり
すごく私好みでした
どちらのものかというと、通信販売のみの洋菓子店
Cuisson(キュイソン)http://cuisson.jp/
さすがAマネが填るだけあってとって~も美味しかったです
Aマネ曰く、キュイソンサンドもお勧めらしいです
ところで、この日Aマネの家には
有紀さんや山田玲奈ちゃんも一緒だったのに
すっかり一緒に写真を撮り忘れ・・・ショック
次回はこのときの分もいっぱい撮ってきますね
そうそう、ホタテとタケノコの焼売は
このときに中華ちまきや杏仁豆腐ともに持参したのです
みんなが美味しいって言ってくれてよかったよかった