有紀さんと二人で満腹＆幸せランチタイムを・・・
こんなにオシャレで美味しいお料理がお取り寄せで
六本木にあるフレンチレストラン
「トレフミヤモト」のマダムがプロデュースする
「いつでも、オシャレにおもてなし」をコンセプトの
お取り寄せフレンチ惣菜「マダムトレフ」の
レセプションにお邪魔してきました
ちなみにマダムトレフのHPはこちらです
さて、HPにも載っているお料理を頂いてきました
前菜には色とりどりの特製テリーヌ
北海道産ホタテや、鴨とオレンジ、海老、サーモンなど様々ある中でも
私のお気に入りはホタテをベースにした赤ピーマンのテリーヌ
素材の味がしっかりしてふんわ～りテリーヌでしたよ
そしてこちらは見ているだけで幸せ＆笑顔になる美しさ
数種のお豆と海老のジュレ
具がゴロンゴロンと入っている
これまた素材を大切にされたジュレでした
そしてメインには国産豚頬肉の赤ワイン煮こみと
和牛スペアリブのプロヴァンス風煮込み
ともにソースまで食べて貰いたいとのことで
バターライスが添えてありました
確かにソースまでしっかり食べたくなるお肉の旨味が
ぎゅーっと詰まった煮込みでした
こんなにオシャレで美味しいお料理がお取り寄せで
頂けるなんて・・・
たまの自分へのご褒美や
とっておきの日に良いかもしれませんね
最後の一枚は・・・
よく隠し撮りをされているので今回は逆・隠し撮り？？
撮影しているの、バレていたけど
