北菓楼

北海道砂川の和洋菓子店、北菓楼。

北海道産素材にこだわったオリジナルスイーツが、
人気のお店です。

バウムクーヘンの「妖精の森」や、

おかきの「開拓おかき」等。

ヒット商品を数々生み出し、

幅広い層から高い指示を得ています。

北の大地。

食の宝庫とも言うべき、北海道。

素材に恵まれた地において、

美味しいスイーツが生まれることは、

もはや必然なのでしょうね。

・妖精の森

小麦粉・生クリーム・卵・水。

その全てに北海道産を使う拘り。

特筆すべきは、口当たりの良さ。

しっとりと、ふんわりと。

いついただいても、まるで作りたての様な食感。

北海道のお土産としても一押しのお品。