老舗

ビッグコミックオリジナル に　あんどうなつ と言う漫画が有ります

和菓子作りの漫画ですが その最新話が凄く残念な 話でした


雇われの店員 だと思いますが ［うちは老舗です］と お菓子を売ったんですね

何が残念か


老舗 と言う言葉は内部の人間ではなく 外部の人間が使うべき単語なんですね

別な単語で例えるならば 東大生の頭が良くて 美人な私 と 自分からミス東大が言うような 自分で言うと低俗な言葉なんです

(ミス東大は看護に転入してきた方が最近多いですが)
ガイドブックやら社長インタビュー を読んでみて下さい

伝統を守る とか 暖簾を守る とは皆様言いますが 自分から老舗 とは 余程の馬鹿か 買収して入って来た 新しい血 または 自嘲気味に言う (日経ビジネスの敗軍の将語る)
場合しか いってません

そういえば
クロノス と言う時計雑誌で 神戸の有名な時計店の社長が ［ウチみたいな老舗にしか出来ないサービス］と言ってました


修正しなかったライターが馬鹿か 社長が馬鹿か その両方か 判りませんが

なんだかなー

老舗 って言われた場合 ただ長くやってただけ ですよ とか 只のボロヤ ですよ
まだまだ新参ですよ (これは京都のみかも)

って返す のが正解なんですね


家は 従兄(一年先に入学なんで先に書く) 僕 の世代で 四代目 明治末 から開院してますが 老舗 なんて少なくとも言いません

品がないですよね

暖簾は大事かもしれませんが 自分初代ですよ チベットの転生するお坊さんは別にして