さらし玉ねぎの小付け

材料（2人分）

・玉ねぎ　1/2個

・桜えび　適量

・かつお節　適量

・ポン酢　適量

作り方

１．玉ねぎは薄くスライスし、10分ほど冷水に浸しておく。

２．桜えびは、熱湯で湯がいて水気を切る。

３．水気を切った【1】の玉ねぎと桜えびをボウルで合わせ、お皿に盛る。

４．かつお節をのせ、ポン酢をまわしかけてできあがり。