変わりゆで卵 材料(2人分) ・卵 1個 ・明太子 小さじ1 ・七味唐辛子 少々 ・マヨネーズ 小さじ1 作り方 1.卵は水から固ゆでし、殻をむいて横半分に切り分け、黄身を取り出す。 2.黄身を潰して明太子、マヨネーズと和え、形を形成して白身に戻したら、七味をふって出来上がり。