毎日 大活躍！ シャスールとしあわせを呼ぶおだし

私が毎日、使っている、

お鍋とおだしを取る優れものを

ご紹介させていただきます。

シャスールのお鍋

ラウンドキャセロール 20センチ

ピンク色

毎日、片付けることが無いほどの、

大活躍！

シャスールと言えば、「蒸し炒め」

ブロッコリーの蒸し炒めは、

2日に一度のペースで作ってます。

作るというか、

ブロッコリーを洗って、

シャスールに入れて、

美味しいお塩  お水  

オリーブオイル少々で、3分間。

お料理とは言えない、

超簡単な下ごしらえみたいですよ。

これも冷蔵庫にいつもあります。

若林三弥子先生 監修の

幸せをよぶ おだし &

おだしスターターキット

鹿児島産のかつおのかれふし

& 北海道産のてんねん真昆布  のみ‼️

お湯を注いで1分（私は欲張りに、

3分置いてます）

これでお味噌汁を作ったら、

他のおだしとは、比べものに

ならない美味しさなんですよ。

お湯を沸かして、ペーパーフィルターに

このおだしパックを入れて、

一気にお湯を注ぐ→放置

この一手間が、格段の差を呼びます。

なんで美味しいお味噌汁なんだと、

感激されますよ😊✨

我が家の定番

色々しいたけ煮 と、

今夜は、切り干し大根

切り干し大根には、

必ず、ちりめんじゃこを投入します。

簡単にサッと作れることも大事。

おうちごはんは、

ほっこり和食で、粗食が多いです。

働いていると、

常備菜は本当に便利。

おだしを引く習慣で幸せな食卓を！

by 若林三弥子先生

シャスールと  このおだしに出会えて、

本当に良かったです。

ありがとうございます♡