梅雨だというのに毎日、晴天が続き
暑い日が続きますね
昨日は、谷相のご夫妻のところに
行ってました
晴れは、うれしいですが
梅雨っぽくないのは、ちょっと気になりますね
ともあれ、今回の内容は、ものすごく盛りだくさん
２回か３回に分けてご報告
画像は、奥さま手作りのびわのゼリー
涼しげで、気持ち良い爽やかなおもてなし
を
頂きました
今回の
メインは、麦門冬（バクモンドウ）の収穫
収穫時期は、６月からということで
楽しみにしていました
漢方の生薬で
私は、お茶にしたり、お鍋に入れたりします
龍のひげまたは、ジャノヒゲという
植物の根の肥大した部分が生薬です
画像、手前が龍のひげをひっくり返したところ
生薬部分をプチプチ切りまして
洗って日干しにします
効能は
鎮咳・去淡・止瀉・利尿作用など。また滋養強壮に対しても利用されています。
一般的には、水を用いて煎じ、飲用されています
あんずの種は
トンカチで割って中身を取り出しました
（ほとんど、旦那様が割って下さり、私は少々・・・
）
生薬名 杏仁
これで、今度、杏仁豆腐を
つくります
一回分作るのに
あんずの種、６０個以上要ります